Tag : doctorwine

EditorialeFirmato DoctorWine

Rancia vs Fontalloro, il grande match di Fèlsina

Daniele Cernilli
by Daniele Cernilli0
Fattoria di Fèlsina celebra una serie di anniversari con una doppia verticale dei suoi due vini simbolo. Nove annate a confronto in un ideale match tra eleganza e potenza sul cartellino personale di Daniele Cernilli. Quest’anno alla Fattoria di Fèlsina...
Dove mangiareGourmet

Il Gatto Insaccato a Selva Nera, Roma (o quasi)

Iolanda Maggio
by Iolanda Maggio0
Un ristorante dai piatti solidi e gustosi in un quartiere periferico di Roma. Un punto d’attrazione in una zona che non ha molti punti di riferimento, ma un pubblico pronto a goderselo. Ce ne parla Iolanda Maggio. Il Gatto Insaccato...
Dove mangiareGourmet

Marianna Romano, anima della cantina del Marinella Restaurant

Vignadelmar
by Vignadelmar0
Al Borgo Santandrea di Amalfi, il Marinella Restaurant propone una cucina di territorio eseguita con precisione e una delle carte dei vini più interessanti della Costiera. Merito anche di Marianna Romano, giovane e preparata head sommelier, che guida una selezione...
EditorialeFirmato DoctorWine

Continua la crisi del vino

Daniele Cernilli
by Daniele Cernilli3
La crisi del vino non accenna a finire. Dall’esperienza positiva dei 15 anni di DoctorWine nasce una proposta: rendere più accessibili eventi e ristoranti di qualità per avvicinare nuove generazioni al mondo del vino. Ce ne parla Daniele Cernilli. Non...
DegustazioniIn giro per cantine

Bersi Serlini, il tempo della Franciacorta

Livia Belardelli
by Livia Belardelli0
Tra le colline di Provaglio d’Iseo, Bersi Serlini celebra 140 anni di storia confermando una visione precisa della Franciacorta: identità territoriale, eleganza stilistica e ospitalità. Una cantina che unisce memoria familiare e sensibilità contemporanea, attraverso vini verticali, nitidi e sempre...
DegustazioniIn giro per cantine

Tripolaia, piacevole sorpresa sotto il sole di Bolgheri

Fabio Cartei
by Fabio Cartei0
Una famiglia, nove ettari vitati e una visione agricola precisa: Tripolaia racconta una Bolgheri concreta, rispettosa del territorio e sempre più convincente nei risultati. Fabio Cartei ci accompagna alla scoperta dell’azienda e dei suoi vini. Tripolaia, oggi, è il risultato...
EditorialeFirmato DoctorWine

Una grande festa per DoctorWine

Daniele Cernilli
by Daniele Cernilli3
Il 9 Maggio prossimo all’hotel Le Méridien Visconti di Roma ci sarà un grande evento per festeggiare i 15 anni di DoctorWine. Ci saranno 52 cantine che hanno le Tre Stelle nella Guida Essenziale ai Vini d’Italia 2026 e due...
EditorialeFirmato DoctorWine

Vini per tutte le tasche 2026 si presenta a Milano

Stefania Vinciguerra
by Stefania Vinciguerra0
Siamo arrivati a una nuova edizione di Vini per tutte le tasche, la sesta, e oggi ne celebriamo l’uscita con una degustazione di presentazione all’Hotel Principe di Savoia, a Milano. Questi piccoli libretti (tra qualche mese uscirà Vini per l’estate)...
Enomondo NewsPot-Pourri

Daniele Cernilli racconta la Romangia al Vinitaly 2026

Redazione DoctorWine
by Redazione DoctorWine1
La masterclass organizzata dal Consorzio Terre di Romangia al Vinitaly Tasting – The DoctorWine Selection e guidata da Daniele Cernilli, ha analizzato territorio, vitigni e stile attraverso dieci vini. Focus su vento, Cannonau e recupero varietale. La Romangia protagonista al...
EditorialeFirmato DoctorWine

Vinitaly meglio del previsto

Daniele Cernilli
by Daniele Cernilli0
Le Cassandre che prevedevano un ridimensionamento del Vinitaly sono state smentite dai fatti. Meno visitatori, è vero, ma un pubblico più professionale. Per chi ha saputo preparare la fiera, i risultati sono stati positivi. Anche noi di DoctorWine siamo contenti:...
Firmato DoctorWine

Buona Pasqua a tutti voi e una sorpresa nell’uovo

Redazione DoctorWine
by Redazione DoctorWine0
Il direttore Daniele Cernilli e la redazione di DoctorWine augurano a tutti i lettori una serena Pasqua, momento di pausa e riflessione che invita a rallentare e a ritrovare ciò che conta davvero. In un periodo in cui tutto corre...
Pot-PourriPresentazioni

I seminari di DoctorWine al Vinitaly

Stefania Vinciguerra
by Stefania Vinciguerra0
Come tutti gli anni, nell’ambito di Vinitaly Tasting – The DoctorWine Selection, organizziamo una serie di seminari a tema, che si svolgeranno tutti all’interno del nostro stand al Padiglione 10/A2-B2 di VeronaFiere. I nostri seminari tematici di degustazione si confermano...
Enomondo NewsPot-Pourri

Giuseppe Montanaro, fondatore di Amastuola è venuto a mancare

Redazione DoctorWine
by Redazione DoctorWine0
È scomparso oggi Giuseppe Montanaro, imprenditore pugliese e anima del gruppo Kikau, nonché ideatore di Amastuola, una delle realtà più originali del panorama vitivinicolo del Sud. Aveva 85 anni. La storia di Giuseppe Montanaro (Peppino) parte da lontano, da quando...
EditorialeFirmato DoctorWine

Franciacorta e Oltrepò

Daniele Cernilli
by Daniele Cernilli1
La proposta del professor Michele Antonio Fino di una denominazione “Grande Franciacorta” che includa il metodo classico prodotto in Lombardia sta facendo discutere. In attesa dell’approfondimento di Stefania Vinciguerra, alcune considerazioni. Confesso che ci ho capito poco e aspetto il...
Pot-PourriPresentazioni

Lorenzo Landi e l’espressione autentica del terroir italiano

Iolanda Maggio
by Iolanda Maggio1
Uno scenario da cartolina ha accolto ieri a Bruxelles Lorenzo Landi, agronomo ed enologo di grande esperienza e profonda conoscenza. DoctorWine ha organizzato, infatti, due masterclass e una degustazione dedicate a un gruppo di 15 produttori accomunati dalla sua consulenza....
DegustazioniTerritori e vini

Meursault e i “semidei” della Borgogna

Vinogodi
by Vinogodi0
In Borgogna esiste una gerarchia non scritta: quella dei produttori che trascendono le classificazioni ufficiali. A Meursault – e non solo – alcuni nomi hanno raggiunto uno status quasi mitologico per rarità, precisione tecnica e profondità espressiva. Coche-Dury e Domaine...
EditorialeFirmato DoctorWine

15 anni di DoctorWine: indipendenza, critica, visione

Stefania Vinciguerra
by Stefania Vinciguerra4
Quindici anni fa nasceva DoctorWine. Un progetto indipendente, nato per raccontare il vino italiano con rigore e libertà di giudizio. Un racconto del vino italiano che continua, con la stessa curiosità di allora. Stefania Vinciguerra lo racconta dal suo punto...
DegustazioniTerritori e vini

Top 10 Chardonnay italiani entro € 23

Stefania Vinciguerra
by Stefania Vinciguerra1
Sei un appassionato di Chardonnay? Questo articolo è scritto per te: scopri quali sono in Italia i migliori 10 vini prodotti con uva Chardonnay che costano da 23 euro in giù. Quello che segue è un vero viaggio tra freschezza,...
DegustazioniTerritori e vini

Collio in fermento

Riccardo Viscardi
by Riccardo Viscardi0
Collio Evolution celebra il Friulano con una grande degustazione tra Gorizia e Cormons: 110 vini di 53 aziende, annate dal 2001 al 2024. Emergono due evidenze: il vitigno dà il meglio con qualche anno di maturazione e una nuova generazione...
DegustazioniIn giro per cantine

De Vigili: rinascita rotaliana tra Teroldego e Chardonnay

Daniele Cernilli
by Daniele Cernilli0
A Mezzolombardo, nel cuore della Piana Rotaliana, la storica cantina De Vigili – fondata alla fine dell’Ottocento e rinata nel 2015 – interpreta con personalità il Teroldego e lo Chardonnay, tra tradizione territoriale e precisione enologica. È rinata nel 2015...
EditorialeFirmato DoctorWine

Torna The DoctorWine Selection per il Vinitaly Tasting

Stefania Vinciguerra
by Stefania Vinciguerra0
Da più di 10 anni, DoctorWine gestisce lo spazio Vinitaly Tasting – The DoctorWine Selection per celebrare l’eccellenza del vino italiano. Questa consolidata collaborazione è confermata anche per il Vinitaly 2026, in programma a Verona dal 12 al 15 aprile....
EditorialeFirmato DoctorWine

Attenti a quei quattro

Daniele Cernilli
by Daniele Cernilli7
Correva l’anno 1993 e questa foto testimonia un modo di lavorare pioneristico, almeno visto con gli occhi di oggi: una riunione operativa “de visu” per la Guida dei Vini d’Italia 1994. Ci incontravamo a Viareggio, cioè circa a metà strada...
DegustazioniLa verticale

Storica verticale di Riserva Ducale Oro Ruffino

Iolanda Maggio
by Iolanda Maggio0
Dalla cantina Ruffino: un Chianti Classico uscito con l’annata 1927 e che ha fatto la storia della denominazione. Divenuto Gran Selezione con il cambio di disciplinare, ha mantenuto la dizione Riserva nel nome (una deroga per la storicità) e rappresenta...
EditorialeFirmato DoctorWine

Gli ultimi assaggi di DoctorWine a Santi Apostoli

Daniele Cernilli
by Daniele Cernilli0
Un trasloco implica un’infinità di cose: ogni oggetto porta con sé ricordi e riaccende situazioni particolari, che andranno poi ricontestualizzate. In tanti anni si accumulano tante cose e, nel nostro caso, tante bottiglie, alcune delle quali riemergono inaspettate. Stiamo cambiando...
DegustazioniIn giro per cantine

Le nuove annate di Santa Sofia

Sissi Baratella
by Sissi Baratella0
Sissi Baratella ha assaggiato in anteprima le nuove annate dei vini prodotti da Santa Sofia: la 2022 per il Valpolicella Classico Superiore Montegradella e la 2016 per l’Amarone della Valpolicella Classico Gioè. Entrambi rivendicano la grandezza del vigneto Montegradella, nel...
MiscellaneaPot-Pourri

I 10 articoli più letti nel 2025

Redazione DoctorWine
by Redazione DoctorWine0
Anche quest’anno vi proponiamo la particolarissima classifica dei 10 articoli più letti su DoctorWine nell’anno appena chiuso. Emerge un quadro chiaro: da un lato l’interesse è a bere bene senza dissanguare le proprie finanze, dall’altro leggere le riflessioni del direttore...
Firmato DoctorWine

Buon Natale e buone feste da DoctorWine

Redazione DoctorWine
by Redazione DoctorWine1
Buon Natale a tutti voi che amate il buon cibo e il buon vino. Le feste sono il momento ideale per ritrovarsi attorno a una tavola, condividere sapori autentici e creare ricordi che restano. Il Natale italiano è un viaggio...