Tag : cultura del vino

EditorialeFirmato DoctorWine

Tradizione del vino: identità o mito?

Daniele Cernilli
by Daniele Cernilli1
Che cosa significa davvero definire un vino “tradizionale”? Dietro un termine abusato si nascondono storia, marketing e identità territoriale. Daniele Cernilli riflette sul rapporto tra memoria e modernità, mettendo in discussione l’uso troppo disinvolto di una parola che spesso rischia...
EditorialeFirmato DoctorWine

Il vino come categoria culturale: il libro di Sorelli

Stefania Vinciguerra
by Stefania Vinciguerra3
La molecola della civiltà propone una lettura del vino come strumento interpretativo della storia umana. Un’operazione ambiziosa che intercetta un vuoto nel discorso contemporaneo sul vino: molta tecnica, poca elaborazione culturale. Quando il direttore Cernilli mi ha girato questo libro...
Firmato DoctorWineRacconto

Quel Brunello del ‘64

Daniele Cernilli
by Daniele Cernilli2
Una storia di passione, ingenuità e riscatto: l’inseguimento di un Brunello mitico finito in un brasato e ritrovato vent’anni dopo, per scoprire cosa significa davvero un grande vino. All’inizio del 1978 ero alle prime armi con il vino. Frequentavo alcune...
MiscellaneaPot-Pourri

Vigneto Italia, intervista a Piero Mastroberardino

Antonella Amodio
by Antonella Amodio1
Il vino italiano torna al centro del racconto istituzionale con una campagna che ne riafferma il valore culturale, identitario e sociale, andando oltre la dimensione di prodotto. Dal 15 febbraio prende il via Vigneto Italia, il progetto di promozione presentato...
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I cento anni di Veronelli

Daniele Cernilli
by Daniele Cernilli5
A cent’anni dalla nascita di Gino Veronelli, il ricordo di un maestro irregolare e geniale che ha cambiato per sempre il racconto del vino italiano, lanciando talenti, scoprendo produttori e portando il vino nel dibattito culturale del Paese. L’uomo, prima...
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Messaggio in bottiglia

Daniele Cernilli
by Daniele Cernilli0
Ogni vino non solo racconta il suo profumo o il suo gusto, ma evoca il mondo che è sotteso: territorio, uva, tecnica enologica, filosofia del produttore… aspetti sia scientifici che umanistici. Ogni vino non è soltanto qualcosa da bere. La...