I fuoriserie

Daniele Cernilli7 September 20263 September 2026

by Daniele Cernilli7 September 20263 September 20260

Fuoriserie sono per la Guida Essenziale ai Vini d’Italia in uscita tre vini praticamente introvabili. Abbiamo voluto chiamarli così e raccontarli nelle loro caratteristiche organolettiche senza giudicarli, lasciandoli senza punteggio, per la prima volta nella storia della nostra guida. Volevamo...

Degustazioni In giro per cantine

La longevità secondo Di Meo

Antonella Amodio9 July 20269 July 2026

by Antonella Amodio9 July 20269 July 20260

Quarant’anni di ricerca culminano nel Fiano 1993 e nella Cuvée 100 Roberto Di Meo. Dalla nostra corrispondente campana Antonella Amodio. Se oggi si parla di longevità dei vini bianchi italiani, il nome Di Meo occupa un posto importante. Da quasi...

Miscellanea Pot-Pourri

Intervista a Roberto Di Meo

Antonella Amodio12 November 202510 November 2025

by Antonella Amodio12 November 202510 November 20250

Vinificazione in riduzione per valorizzare le caratteristiche aromatiche dei vitigni irpini. Produrre vini che sfidano il tempo. A colloquio con Roberto Di Meo per conoscere i suoi segreti. Per noi Antonella Amodio. Enologo raffinato e affinatore di vini bianchi di...

Editoriale Firmato DoctorWine

Il caso enologico

Daniele Cernilli5 February 20242 February 2024

by Daniele Cernilli5 February 20242 February 20240

Roberto Di Meo è attualmente uno dei migliori interpreti dell’enologia “bianchista” italiana. Lo dimostrano tanti vini, ma l’ultimo che mi ha fatto assaggiare è un vero caso enologico: un Fiano con una permanenza di quasi trentuno anni sui lieviti. Roberto...