Tag : CREA Conegliano

DegustazioniIn giro per cantine

Vendemmia notturna: dal fascino alla scienza

Chiara Giannotti
Raccogliere l’uva sotto le stelle è sicuramente suggestivo. Ma se dietro una bella immagine ci fosse anche una risposta concreta al cambiamento climatico? A La Vigna di Sarah, sulle colline di Conegliano e Valdobbiadene, dodici anni di esperienza incontrano oggi...
Territori e vini

Sarà il Prosecco del futuro?

Francesco Scalettaris
L’evento La Glera del futuro si svela, ospitato al VCR Research Center di Rauscedo, ha messo a confronto dati di mercato e ricerca genetica per affrontare una questione centrale: come garantire sostenibilità, qualità e tipicità nel mondo del Prosecco in...