Author: Stefania Vinciguerra

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Caporedattore di DoctorWine ma soprattutto giornalista professionista da trent'anni, di mestiere ne ha da vendere. Ha mosso i primi passi nel mondo del vino tanti anni fa, affascinata sulla via di Damasco da un corso Ais in cui, tra i docenti, si annidava proprio Daniele Cernilli. Quando poi ha iniziato a lavorare, si è sempre divisa tra una carriera più prettamente giornalistica (ottenendo quasi agli esordi, ancora giovanissima, la direzione del mensile Pane & Vino, e da ultimo, quella di Euposìa) e una carriera nelle public relations, anche extra settore (per tutti, la responsabilità Stampa e Comunicazione del Giro d'Italia e di altre manifestazioni ciclistiche targate Gazzetta dello Sport). Che sia appassionata di vino e di gastronomia è sottinteso, che sappia degustare... bè, ha avuto buoni maestri.
TastingsWines for Every Pocket

Sicilian whites fly

Stefania Vinciguerra
Sicilian white wines are proving more and more popular with consumers, primarily Grillo, but Catarratto is no less in pleasantness and freshness. We offer CVA Canicattì's Grillo Fileno and Rapitalà's Catarratto Vigna Casalj. With 95,760 hectares of vines under cultivation,...
GourmetRecipe of the Week

Crostone with anchovies and chicory

Stefania Vinciguerra
The idea for this dish comes from Adriana Sirone and Emanuele Gregorio of the Messina restaurant Casa e Putia. We propose an out-of-area pairing with Vernaccia di San Gimignano Vigna Santa Margherita 2021 Panizzi. Ingredients for 4 persons: 4 cereal...
TastingsVertical Tasting

25 years of Poggio Valente from Fattoria Le Pupille

Stefania Vinciguerra
On the occasion of the 25th anniversary of her flagship Sangiovese, Poggio Valente, Elisabetta Geppetti, with her children Clara and Ettore, organized a vertical tasting of this Maremma cru. I remember when I met Elisabetta Geppetti, well over two decades...