Amarone in Capitale

Amarone in Capitale: Il Consorzio per la Tutela dei Vini Valpolicella arriva a Roma, con le più prestigiose aziende vitivinicole che da generazioni sono protagoniste del “mondo Amarone”.

L’intensità dell’Amarone invade la Città Eterna. Sarà il complesso monumentale Acquario Romano (Piazza Manfredo Fanti) ad ospitare Amarone in Capitale 2025, l’evento organizzato dal Consorzio Tutela Vini Valpolicella nell’ambito del programma “Quality Heritage of Europe” che, per la quarta edizione, promette ad appassionati ed eno-curiosi un’esperienza sensoriale unica. In programma, una serata di degustazioni, masterclass e abbinamenti inediti per un giro di calice alla scoperta del grande rosso della principale denominazione veneta.

𝗖𝗼𝘀𝗮 𝘁𝗶 𝗮𝘀𝗽𝗲𝘁𝘁𝗮?

• Degustazioni di Amarone e altri vini della Valpolicella DOC e DOCG
• Banchi d’assaggio con 11 produttori presenti
• Corner dedicati a Parmigiano Reggiano DOP e Sigaro Toscano
• Masterclass esclusiva AIS: “Amarone Riserva: tempo e idee che plasmano l’eccellenza” (su prenotazione fino ad esaurimento posti alla mail segreteria@aislazio.it)
• Aperitivo scenografico con musica, Valpolicella DOC servito in ghiaccio e finger food

Programma dettagliato

Mercoledì 4 Giugno 2025

• Ore 17.00 – 22.30 – Apertura dei banchi di mescita. Un’occasione per degustare – alla presenza dei produttori – non solo l’Amarone ma anche gli altri vini della Valpolicella.
• Ore 17.00 – 22.30 – Corner degustazione. Ad arricchire e stupire il palato, il corner dedicato al Parmigiano Reggiano DOP, partner ufficiale dell’evento, e un’esclusiva area riservata al Sigaro Toscano.
• Ore 18.30: Masterclass “Amarone Riserva: tempo e idee che plasmano l’eccellenza”. Un tasting a cura di AIS e con i contributi dei produttori che ripercorre la ricerca qualitativa che ha segnato l’evoluzione del Re della Valpolicella (ingresso fino ad esaurimento posti scrivendo a segreteria@aislazio.it).
• Ore 19.30 – 20.30 – “Rosso su Ghiaccio”, un aperitivo scenografico in cui il Valpolicella DOC si svelerà in una veste inedita e – letteralmente – cool, esaltando i sapori del territorio con un twist contemporaneo.

Gli eventi di Amarone in capitale sono gratuiti e aperti al pubblico (ad eccezione della cena su invito) previa registrazione al link Eventbrite e fino ad esaurimento posti.
𝗦𝗰𝗮𝗻𝘀𝗶𝗼𝗻𝗮 𝗶𝗹 𝗤𝗥 𝗖𝗼𝗱𝗲 𝘀𝘂𝗹𝗹𝗮 𝗹𝗼𝗰𝗮𝗻𝗱𝗶𝗻𝗮 𝗲 𝗶𝘀𝗰𝗿𝗶𝘃𝗶𝘁𝗶 𝘃𝗶𝗮 𝗘𝘃𝗲𝗻𝘁𝗯𝗿𝗶𝘁𝗲.

Lasciati conquistare dall’eleganza dell’Amarone della Valpolicella DOCG, nel cuore di Roma.
“Quality Heritage of Europe” (Reg. UE n. 1144/2014) è promosso dal Consorzio per la Tutela dei Vini Valpolicella e dal Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano. Cofinanziato dall’Unione Europea, il piano ha una durata triennale e contempla la realizzazione di attività specifiche in Italia e di partecipazioni fieristiche in Francia e Germania per aumentare la consapevolezza dei consumatori europei sui benefici dei prodotti agroalimentari di qualità, in particolare quelli a marchio Dop e Igp.