Top Wine 2025

Top Wine 2025: L’evento Enogastronomico più alto al mondo festeggia 25 Anni: In cima al Sass Pordoi torna la degustazione “A un passo dal cielo”

Top Wine 2025: Più di venti cantine del Trentino Alto Adige ed etichette selezionate irpine, siciliane e francesi. La Cantina Terlano protagonista della masterclass. L’evento organizzato il 17 e il 18 ottobre dalla Società Incremento Turistico Canazei SpA.

Torna l’appuntamento che unisce il fascino delle Dolomiti all’eccellenza del vino. Il Simposio Top Wine 2950, alla sua 25ª edizione, andrà in scena il 17 e 18 ottobre al Rifugio Maria, sulla cima del Sass Pordoi. A quasi tremila metri d’altezza, quasi venti cantine del Trentino-Alto Adige incontreranno etichette selezionate di Irpinia, Sicilia e Francia per la degustazione enogastronomica più alta al mondo.

«Top Wine non è soltanto una degustazione in quota, ma un’occasione per far dialogare le eccellenze del vino con gli appassionati, nella cornice straordinaria delle Dolomiti– spiega Christian Rabensteiner della Società Incremento Turistico Canazei SpA–. In venticinque anni è cresciuto fino a diventare un appuntamento capace di richiamare appassionati da tutta Italia e dall’estero, rafforzando l’immagine del nostro territorio come luogo di cultura, ospitalità e qualità».
«Assaporare un vino a quasi tremila metri è un’esperienza unica – spiega il sommelier Roberto Anesi –. A quell’altitudine il nostro corpo deve adattarsi e anche il vino sembra inizialmente più timido, per poi rivelare sfumature nuove, più sottili ed eleganti. È un contesto che invita a rallentare, osservare il paesaggio e degustare con maggiore consapevolezza».

Le cantine

Come ogni anno, ampio spazio ai prodotti vitivinicoli del territorio ma non solo. Saranno presenti: Baron Longo, Cantina Convento Muri Gries, Cantina St. Pauls, Cantina Terlano – Andriano, Cantina Zanotelli, Cantine Monfort – Maso Cantanghel, Castelfeder, Corvèe, Donnafugata, Gandolfi Distribuzione Vini Francesi, Grigolli Bruno, Irpinia Consorzio Tutela Vini, Madonna delle Vittorie, Maxentia, Peter Zemmer, San Leonardo, Simoncelli, Spagnolli, Tenuta Peter Sölva, Teroldego Evolution.

Lunar Tour e Pian da Mur, il Sass Pordoi continua a stupire

Il contesto naturale del Sass Pordoi continua a stupire. Nel 2024 è stato inaugurato il Lunar Tour, un percorso che attraversa un paesaggio d’alta quota dalle sembianze lunari. Quest’anno gli ospiti potranno ammirare anche il nuovo lago di Pian da Mur, visibile dall’alto della Terrazza delle Dolomiti: uno specchio d’acqua che arricchisce ulteriormente l’offerta paesaggistica del Pordoi

Il programma

• venerdì 17 ottobre ore 14.00 – 16.30 si comincerà con con la Masterclass dedicata alla Cantina di Terlano, guidata dal sommelier Roberto Anesi. Un percorso esclusivo attraverso i bianchi eleganti e longevi di una delle realtà vitivinicole più rappresentative dell’Alto Adige, con un focus speciale sul celebre blend Terlaner e sull’iconico Primo.
• sabato 18 ottobre ore 10 – 17: Il cuore dell’evento sarà un’intera giornata dedicata alla degustazione di vini e specialità gastronomiche, in un’atmosfera conviviale attorniati dalle cime più affascinanti del mondo. In degustazione oltre venti cantine, il piatto Top Wine firmato dallo chef Giovanni Gabrielli e selezione di finger food.

Come partecipare

La partecipazione al Top Wine 2950 del 18 ottobre prevede un biglietto comprensivo della funivia A/R, bicchiere serigrafato con porta-bicchiere, degustazioni di vini, piatto Top Wine, finger food e gadget.

La partecipazione alla Masterclass Cantina Terlano del 17 ottobre prevede un biglietto comprensivo di funivia A/R e degustazione guidata. Le prenotazioni sono obbligatorie e disponibili online sul sito: www.valdifassalift.it