Marsala – Insolito Marsala 2026
Insolito Marsala 2026: dal 30 settembre al 4 ottobre cinque giorni tra vino, cibo, ospitalità e nuove idee alla scoperta della Sicilia occidentale
Dal 30 settembre al 4 ottobre 2026 torna Insolito Marsala, progetto dedicato al mondo del vino, dell’Ho.Re.Ca., dell’ospitalità e dell’innovazione che per la sua terza edizione amplia il proprio raggio d’azione dalla città di Marsala alla Sicilia occidentale. Cantine, saline, ristoranti, strutture ricettive, città e paesaggi diventano così parte di un percorso che unisce formazione, degustazione, scoperta del territorio e relazioni.
Insolito Marsala nasce con l’obiettivo di creare occasioni di incontro tra imprese, professionisti, studenti, istituzioni, creator e pubblico, mettendo in relazione competenze locali e prospettive nazionali e internazionali. Non una fiera e nemmeno un tradizionale festival del vino, ma un’esperienza diffusa che utilizza il vino e l’ospitalità come punto di partenza per raccontare in modo contemporaneo un territorio.
L’edizione 2026 rappresenta quindi un’evoluzione significativa del progetto: Marsala rimane il punto di partenza, ma si mette in movimento, attraversando nuovi luoghi della Sicilia occidentale e proponendo un modo diverso di leggere e vivere il territorio attraverso vino, gastronomia, ospitalità e innovazione
Programma
Il progetto si sviluppa intorno a tre mondi: Vino, Ho.Re.Ca. e Ospitalità 3.0.
- La componente dedicata al vino comprende degustazioni, visite alle cantine, percorsi tematici e occasioni di incontro con produttori e territori della Sicilia occidentale. Il vino diventa così uno strumento per conoscere storie, persone, prodotti e nuove forme di enoturismo.
- Il mondo Ho.Re.Ca. coinvolge invece ristoranti, bar, caffè, cantine, hotel e altre realtà dell’accoglienza attraverso formazione, incontri, masterclass e momenti di confronto dedicati a chi lavora quotidianamente con il pubblico e il servizio. Il percorso spazia dal vino al caffè, dalla sala alla comunicazione e ai nuovi strumenti per l’ospitalità.
- Con Ospitalità 3.0, Insolito Marsala guarda invece all’evoluzione del turismo e dell’accoglienza, affrontando temi come intelligenza artificiale, contenuti digitali, esperienze immersive, hospitality tech e destination storytelling, attraverso talk, casi studio e incontri con ospiti italiani e internazionali.
La giornata segue una struttura pensata per alternare momenti diversi: la mattina è dedicata al confronto professionale e alla formazione, il pomeriggio alle esperienze nei luoghi del vino, del cibo e del paesaggio, mentre la sera assume un carattere più conviviale, con cene, DJ set, musica, mixology e occasioni di incontro.
Tra le proposte formative c’è anche la Insolito Academy, dedicata all’aggiornamento professionale su vino, ospitalità, turismo enogastronomico, comunicazione, intelligenza artificiale, storytelling e nuovi modelli di esperienza.
Il programma è in aggiornamento sul sito ufficiale
Riepilogo informazioni
- Date: 30 settembre – 4 ottobre 2026
- Luoghi: Marsala e altri luoghi della Sicilia occidentale
- Sito Istituzionale: https://insolitomarsala.com/