Best Wine Stars 2025

Best Wine Stars 2025: Inclusività, Qualità e Innovazione nel Panorama Enogastronomico Milanese

Best Wine Stars 2025: La Fiera Nazionale del settore è pronta a darvi il benvenuto alla sua sesta edizione.

E’ l’appuntamento più atteso e rilevante nel panorama enogastronomico italiano e internazionale. L’evento milanese celebra vini, distillati ed eccellenze gastronomiche con un programma ricco di degustazioni, masterclass e premiazioni.

Giunto alla sua sesta edizione, torna dal 17 al 19 maggio, al Palazzo del Ghiaccio.

Durante le tre giornate di evento i pubblico avrà la possibilità di degustare oltre 1200 prodotti
provenienti da tutta Italia e dall’estero, grazie ad un format immersivo e articolato che prevede
degustazioni illimitate, momenti di approfondimento culturale, incontri diretti con i produttori,
masterclass e tasting guidati, con la possibilità di acquistare direttamente in location i prodotti in
esposizione.

La nuova edizione si presenta con un programma rinnovato e ancora più ricco di esperienze,
pensato per coinvolgere operatori professionali del settore, stampa specializzata, buyer, sommelier,
digital creators e appassionati sempre più attenti alla qualità e alla narrazione del prodotto.

Le aree tematiche

Le aree tematiche della manifestazione, ormai consolidate, includono: Vino Italia, Vino
Internazionale, Spirits, Group, Bio, Area Food e Area Tasting. A queste si aggiungono l’Area
Media Partner, l’Area dedicata al sake, frutto della collaborazione con la Sake Sommelier
Association, e la postazione dell’Agenzia ICE Italian Trade & Investment Agency, focalizzata su
internazionalizzazione, sviluppo e innovazione, che arricchirà ulteriormente la dimensione
internazionale e culturale dell’evento.

L’Area Servizi offrirà l’opportunità di conoscere aziende che, con i loro prodotti, apportano
innovazione e nuove tecniche al mondo del vino, tra queste: Sanden, espositorie e Partner Tecnico
dell’evento, produttori di cantinette vino professionali, vetrine refrigerate di design, con soluzioni
teconologiche pensate per il mondo del beverage dalla ristorazione all’hospitality, dal retail ai wine
bar, e Caive: ideatori della carta vini digitale con Virtual Sommelier AI, supporta il personale di sala,
suggerisce ai clienti vini e abbinamenti e si aggiorna in tempo reale con le disponibilità di
magazzino.

Durante Best Wine Stars non mancheranno occasioni per il networking e approfondimenti
business, grazie alla piattaforma ufficiale visit.bestwinestars.com, gli addetti al settore hanno la
possibilità di prendere appuntamento con gli espositori e interagire direttamente tramite la funzione
di messaggistica interna, facilitando incontri e scambi professionali.

Il Best Wine Stars Business Dinner

Tra gli eventi principali, la Best Wine Stars Business Dinner rappresenta un’importante momento
di contatto tra i produttori e i professionisti del settore, mentre il tour riservato agli espositori,
organizzato da Vetrobalsamo, Partner dell’iniziativa, offrirà una visita guidata presso il proprio
stabilimento milanese, seguita da un aperitivo conclusivo sul nuovo terrazzo green. In location
saranno inoltre disponibili QR code per scaricare l’innovativa app creata da Telly Wine, sponsor
ufficiale dell’evento. Basterà inquadrare un’etichetta con il proprio smartphone per lasciarsi guidare
in un viaggio affascinante alla scoperta di informazioni dettagliate, curiosità e contenuti esclusivi
relativi alla bottiglia scansionata: un modo unico e rivoluzionario per colmare la distanza tra
produttore e consumatore.

Best Wine Stars si configura come un vero e proprio villaggio esperienziale, in cui enologia,
cultura, e innovazione si incontrano, offrendo al pubblico un’occasione unica di esplorazione
sensoriale e formativa.

Programma:

Orari di apertura al pubblico:

• Sabato 17 maggio 2025 : dalle 12:00 alle 21:00
• Domenica 18 maggio 2025: dalle 12:00 alle 21:00
• Lunedì 19 maggio 2025: dalle 10:00 alle 18:00

Grande rilievo sarà dato anche quest’anno dal ricco palinsesto di masterclass, tasting room e
seminari, a cura di alcune delle voci più autorevoli del settore:

• Sabato 17 Maggio 2025
  • • 12:30 – 13:15: Vino dealcolato: la masterclass imperdibile di eccellenze selezionate da Zeroalcol
      Azienda in degustazione: W0W Srl con socio unico
      Relatori: Adua Villa, Giambattista Marchetto
    • 13:45 – 14:30: Allacciate le cinture. Un viaggio nell’Italia del vino alla scoperta di tre zone altamente vocate. Aziende in degustazione: Reguta, Luca Leggero Villareggia, Tenuta Ferrata
      Relatori: Adua Villa, Francesco Quarna
    • 15:00 – 16:30: Sake: il nettare giapponese del riso. Masterclass a cura della Sake Sommelier AssociationAziende in degustazione: Sake Company, Consorzio del Parmigiano Reggiano
    • 17:00 – 18:30: La piramide del Chianti Classico. Il Gallo Nero nelle sue tre tipologie: Annata, Riserva e Gran Selezione. Azienda in degustazione: Consorzio Vino Chianti Classico
      Relatori: Adua Villa, Stefania Vinciguerra
• Domenica 18 Maggio 2025
  • 12:15 – 13:45: Amari & Amari. La nuova sfida dell’amaro italiano tra identità e innovazione. Aziende in degustazione: Amaro del Ciclista, Don Carlo, Dora Grossa, Erborista, Kjma, Ottoz, Sarandrea
    Relatore: Fabio Bacchi
  • 14:15 – 15:00: Wine Bajering Masterclass. La cultura contemporanea del Chianti. Azienda in degustazione: Enrico Giovanni Baj-Macario. Relatori: Adua Villa, Chiara Giannotti
  • 15:30 – 16:15: DOC Friuli – Vini che raccontano l’anima sfaccettata del Nord Est. Azienda in degustazione: Consorzio Tutela Vini Friuli Venezia Giulia. Relatori: Adua Villa, Valentina Vercelli
  • 16:45 – 17:30: I Vini di Marisa Cuomo. Dal sapore eroico. Azienda in degustazione: Cantine Marisa Cuomo Srl. Relatori: Adua Villa, Mattia Asperti

Best Wine Stars Awards

Domenica 18 maggio alle ore 10:00, a Palazzo del Ghiaccio, si terrà uno degli appuntamenti più attesi dell’evento: i Best Wine Stars Awards, durante i quali verranno annunciati i vincitori di categoria, selezionati da una giuria qualificata. Scopriremo insieme chi si aggiudicherà i titoli 2025 di:

• Best White Wine e Best Deal, novità di quest’anno, conferito all’etichetta che dimostrerà il miglior rapporto qualità/prezzo verranno assegnati da Valentina Vercelli – Giornalista de La Cucina Italiana e Condé Nast Traveller,
• Best Red Wine e Best Rosè Wine, assegnati da Stefania Vinciguerra – giornalista professionista caporedattore di DoctorWine e della Guida Essenziale ai Vini d’Italia,
• Best Sparkling Wine conferito da Adua Villa – scrittrice, narratrice digitale, sommelier e imprenditrice,
• infine i due premi dedicati alla categoria spirits: Best Spirit e Best Herbal Liqueu, verranno premiati da Fabio Bacchi – Fondatore di BarTales e Roma Bar Show.

Premi speciali

Saranno assegnati anche premi speciali per progetti innovativi:

• il Best Green Project, riconoscimento conferito da Attilio Viganò – Direttore Commerciale di Vetrobalsamo, destinato al progetto che si distinguerà per l’attenzione alla sostenibilità ambientale.
• Il Best Vinum Innovation, assegnato da Adua Villa – scrittrice, narratrice digitale, sommelier e imprenditrice, andrà al progetto o intuizione tecnica che valorizza la cultura vitivinicola locale in modo innovativo.
• Infine, il Best Hospitality Project, premiato da Andrea Guolo – Direttore di Vino News 24 e Italianwinetour,
  riconoscerà l’eccellenza nell’ospitalità aziendale, comprendendo accoglienza, pernottamento,
  ristorazione, degustazione, intrattenimento e MICE (Meeting, Incentives, Conferences, and Exhibitions).

Si riconfermano anche la Milano Wine Explorer, una selezione dei migliori luoghi di Milano e
Lombardia per vini e spirits, creando una speciale guida per gli appassionati di enogastronomia, e la
Best Buyer Selection: un esclusivo contest che vedrà distributori e operatori Ho.Re.Ca. degustare
e selezionare le etichette più promettenti, con uno sguardo alle dinamiche di mercato, il panel dei
giudici quest’anno vedrà Alessandro Rossi – National Category Manager Wine Partesa srl, Jaroslaw
Modzelewski – Co-founder e co-owner di Shoppen, co-founder e co-owner The Barking Dog
Agaveria , Ramon Addazi Gouveia – CEO di Magaras, Stefano Bagnoli – Direttore de La Dispensa lt.

Best Wine Stars si conferma dunque un evento dal respiro internazionale, capace di coniugare business,
cultura enogastronomica e promozione del territorio, ponendosi come punto di riferimento
imprescindibile per il settore wine & spirits.

Informazioni utili:

Per scoprire di più: www.bestwinestars.com.
Per maggiori informazioni e per partecipare scrivi a: info@bestwinestars.com

Accesso all’evento:
Gratuito per operatori del settore e giornalisti (previa registrazione)
Sconto del 50% per i sommelier
Biglietti a prezzo intero disponibili per il pubblico di “lovers”
Il biglietto o l’accredito dà diritto all’ingresso alla manifestazione, degustazioni illimitate e accesso a masterclass e Tasting Room (su prenotazione)