Durello & Friends 2025

Durello & Friends 2025: Verona celebra le bollicine d’autore dei Monti Lessini

Venerdì 21 novembre 2025, Verona si prepara ad accogliere una nuova edizione di Durello & Friends, l’appuntamento annuale dedicato alle più originali interpretazioni spumantistiche italiane. L’evento, organizzato dal Consorzio Tutela Vino Lessini Durello, si terrà al Crowne Plaza Hotel di Verona, diventando per un giorno il punto d’incontro di enologi, produttori, operatori e appassionati di bollicine d’autore.

La manifestazione nasce per valorizzare il Lessini Durello Doc, spumante simbolo dei Monti Lessini, ma nel tempo è diventata anche un momento di confronto più ampio sul panorama spumantistico nazionale, mettendo a dialogo territori, metodi e stili diversi. “Durello & Friends” infatti non è solo una vetrina, ma un vero e proprio laboratorio del gusto, dove si approfondiscono temi tecnici e culturali legati alla produzione del metodo classico e del metodo charmat, con un’attenzione particolare all’evoluzione del gusto e alle sfide della sostenibilità.

Il programma di questa edizione

• ore 14.00: Masterclass “Questione di metodo: Classici a confronto”, un’occasione per esplorare le diverse declinazioni del metodo classico attraverso un percorso guidato da esperti del settore e da alcuni dei più autorevoli produttori italiani.
• ore 16.00: Talk show “Bollicine da metodo classico: lo stato dell’arte”, un momento di confronto dedicato all’analisi delle tendenze più attuali nel mondo delle bollicine, tra innovazione tecnica, identità territoriale e nuovi stili di consumo.
• Dalle 17.30 alle 22.30: il banco d’assaggio, dove protagonisti saranno i migliori spumanti Lessini Durello e Monti Lessini Doc. Saranno presenti le principali aziende del territorio, pronte a raccontare le proprie interpretazioni di questo vino unico, figlio di un terroir vulcanico che conferisce alle uve durella acidità, freschezza e un carattere minerale distintivo. Un patrimonio enologico che negli ultimi anni ha conquistato sempre più estimatori in Italia e all’estero, grazie alla sua eleganza e alla straordinaria capacità di invecchiamento.

Con Durello & Friends, Verona celebra dunque ancora una volta la cultura del vino e dell’accoglienza, offrendo un’esperienza completa che unisce formazione, degustazione e convivialità. Un evento che si rivolge tanto ai professionisti del settore quanto agli appassionati curiosi di scoprire le mille sfumature delle bollicine italiane, in un contesto raffinato e aperto al dialogo.

Per informazioni e prenotazioni: www.montilessini.com