Taste of Roma 2026

Taste of Roma 2026: dal 6 al 10 maggio torna nella Capitale il grande festival dell’alta cucina

Dal 6 al 10 maggio 2026 torna a Roma Taste of Roma, il festival internazionale che celebra la cucina della Capitale attraverso i suoi protagonisti più rappresentativi.

Giunto alla 10ª edizione, l’evento si conferma come uno degli appuntamenti gastronomici più attesi dell’anno, capace di raccontare l’evoluzione della ristorazione romana in un format accessibile, dinamico e coinvolgente.

Il Gazometro si trasforma in un villaggio del gusto

Per il 2026, Taste of Roma inaugura una nuova fase scegliendo come location il suggestivo Gazometro Ostiense, simbolo della Roma contemporanea.

Per cinque giorni questo spazio post-industriale diventa un vero e proprio villaggio del gusto, dove convivono degustazioni, incontri e intrattenimento, in un’atmosfera informale che avvicina il grande pubblico all’alta cucina.

Oltre 20 ristoranti e grandi chef protagonisti

Il cuore dell’evento è la possibilità di assaggiare, in un unico luogo, i piatti firmati da alcuni dei migliori ristoranti della città.

Saranno infatti presenti oltre 20 ristoranti, tra grandi nomi e nuove insegne emergenti, offrendo una panoramica completa della scena gastronomica romana contemporanea.

Un’occasione unica per:

• scoprire nuovi indirizzi
• confrontare stili e cucine diverse
• vivere l’alta cucina in modo più accessibile e conviviale

Non solo degustazioni: masterclass, showcooking e talk

Accanto ai percorsi di assaggio, il programma propone un calendario ricco di attività:

• masterclass con gli chef
• showcooking e dimostrazioni
• degustazioni tematiche food & wine
• talk e incontri di approfondimento
• dj set e intrattenimento serale

Un format esperienziale che unisce gastronomia, cultura e socialità, rendendo l’evento adatto sia agli appassionati sia a un pubblico più ampio e curioso.

Un evento che rende l’alta cucina accessibile

Uno degli elementi distintivi di Taste of Roma è la sua capacità di rendere l’alta cucina più accessibile, informale e inclusiva, permettendo di degustare piatti d’autore in un contesto rilassato e dinamico.

Un approccio che negli anni ha contribuito al successo della manifestazione, trasformandola in un appuntamento iconico per la città.

Informazioni utili

• Dove: Gazometro Ostiense, Roma
• Quando: 6 – 10 maggio 2026
  • Orari:
  • 6–8 maggio: 18:00 – 24:00
  • 9–10 maggio: 12:00 – 16:00 e 18:00 – 24:00

• Biglietti: ingresso a pagamento con diverse formule (open, abbonamenti, fasce orarie dedicate) sulla pagina dedicata