Paragon Blanc de Blancs 2020 Black Chalk
| Tipologia prodotto | Vino Bianco, Spumante |
| Regione | Hampshire, Inghilterra |
| Punteggio | 93/100 |
| Prezzo | 65 £ |
| Autore | Sissi Baratella |
| Data di pubblicazione | 17/10/2024 |
| Formato bottiglia | 0,750L |
100% Chardonnay, maturato in parte in legno. Metodo classico, 3 anni sui lieviti. Giallo paglia, perlage sottile. Al naso emergono note di polvere da sparo, tese e verticali, con agrume verde a rendere tutto tridimensionale. Palato prima morbido con note dolci mature, lascia poi spazio a sensazioni acidule piacevoli. Finale di lampone, albicocca verde. Impattante al palato, non è da tutti i giorni, ma entusiasma parecchio.
Prima annata prodotta.
