Filetto di merluzzo su tagliatelle di carote viola e composta di cipolle rosse
Un piatto semplice ma di sicuro effetto che abbiniamo al Basilicata Bianco 2021 Re Manfredi. Ingredienti per 2 persone: 400 g di merluzzo certificato MSC, 4 carote viola, 1 cipolla rossa di Tropea, 1 cucchiaino di zucchero di canna, 1...