Riccardo Viscardi ha partecipato all’interessante degustazione verticale del Carmenère Vigneti delle Dolomiti Igt della Tenuta San Leonardo.
In una splendida giornata monsonica romana, la terrazza di Palazzo Taverna non si smentisce proponendo colori e luci entusiasmanti; anche il vento non dà fastidio grazie alla meravigliosa ospitalità di Anselmo e Ilaria Guerrieri Gonzaga, per noi tutti personificazione di San Leonardo. Una verticale inedita per l’azienda quella del Carmenère, una grande intuizione di Anselmo quando rientrò in azienda.
Come ricorda lui stesso, non fu facile la gestazione e la genesi di questo vino che venne sottratto innanzitutto al già famoso San Leonardo ma dovette essere occultato alla vista del padre Carlo che non era al corrente del progetto. Tenere tutto nascosto non fu facile ma Anselmo si avvalse della collaborazione di Luigino Tinelli, una persona fondamentale per l’azienda, una sorta di factotum.
La prova del nove fu l’assaggio della prima annata, la 2007, che fu tirata in 1714 magnum, un numero non casuale ma che ricordava l’anno di fondazione dell’azienda. Carlo Guerrieri Gonzaga approvò e nacque così il Carmenère di San Leonardo.
Il Carmenère è un vitigno antico del bordolese pressoché scomparso in Francia dopo la fillossera, che arrivò a San Leonardo come Cabernet Franc, un classico errore dei vivaisti. Situazione analoga a quella cilena, dove la presenza del Carmenère si spiega come scambio con il Merlot. Solo verso gli anni ‘80 il professor Scienza e il dottor Tachis si accorsero dell’equivoco.
Il vino viene prodotto solo nelle annate migliori ed è vinificato in cemento con macerazioni di circa due settimane. Passa poi in barrique non solo nuove per il 70% mentre il resto matura in tonneau. Ci sono state presentate le annate 2020, 2019, 2018, 2016, 2015, 2010 e la rarissima 2007.
Vigneti delle Dolomiti Carmenère 2020
Punteggio: 93/100
Prezzo medio in enoteca: € 75
100% Carmenère. Matura in barrique per il 70% e per il resto in tonneau. Rubino classico. Al naso cardamomo, fragoline, note fumé, spezie. Trama larga con tannini raffinati, buona progressione elegante ed equilibrata con un finale leggiadro ma coerente.
Vigneti delle Dolomiti Carmenère 2019
Punteggio: 97/100
Prezzo medio in enoteca: € 75
100% Carmenère. Matura in barrique per il 70% e per il resto in tonneau. Rubino intenso. Olfatto intenso su note di arancio rosso, frutto nero, amarene, spezie, toni di bosco. Trama fitta, ottimi tannini con una progressione saporita, avvolgente, elegante e snella grazie alla sapidità. Ottimo il finale molto persistente ma di infinita grazia.
Vigneti delle Dolomiti Carmenère 2018
Punteggio: 93/100
Prezzo medio in enoteca: € 80
100% Carmenère. Matura in barrique per il 70% e per il resto in tonneau. Rubino intenso. Profumi di kirsch, leggero caramello, visciole e spezie scure, note fumé. Nonostante l’annata un vino solare più che di luce. Trama densa, avvolgente, succosa, con tannini a sostegno e un’ottima scorrevolezza che dona eleganza al finale persistente e denso, che ti abbraccia.
Vigneti delle Dolomiti Carmenère 2016
Punteggio: 97/100
Prezzo medio in enoteca: € 90
100% Carmenère. Matura in barrique per il 70% e per il resto in tonneau. Rubino intenso. Olfatto intrigante con ciliegia, ribes intenso, un tocco di grafite e bosco . Trama intensa, equilibrata, con un tannino clamoroso per finezza e sostegno al sorso. Buona la freschezza gustativa, che dona alla progressione ampiezza, verticalità e tanta lunghezza nel finale.
Vigneti delle Dolomiti Carmenère 2015
Punteggio: 98/100
Prezzo medio in enoteca: € 100
100% Carmenère. Matura in barrique per il 70% e per il resto in tonneau. Rubino intenso. Arancia rossa, grafite spezie gialle orientali e una sfumatura di violette caratterizzano l’olfatto. Trama fitta, elegante agile, tannino di ottima fattura che ben sostiene la progressione gustativa equilibrata fresca e scattante. Ottimo il finale integro e di grande persistenza. Giovanile.
Vigneti delle Dolomiti Carmenère 2010
Punteggio: 94/100
Fuori commercio
100% Carmenère. Matura in barrique per il 70% e per il resto in tonneau. Rosso scuro alla vista. Molto balsamico e verde con note affumicate e di bosco invernale. Trama media con un tannino leggermente spigoloso e una progressione nervosa e austera. Il finale è più rilassato su note di eucalipto. Un vino freddo e algido.
Vigneti delle Dolomiti Carmenère 2007
Punteggio: 96/100
Fuori commercio
100% Carmenère. Matura in barrique per il 70% e per il resto in tonneau. Rubino ancora brillante. Al naso kirsch, frutti piccoli neri, note floreale e sfumature affumicate. Trama fitta con tannini vivi ben integrati nella progressione saporita, avvolgente ancora nervosa. Ottimo il finale dinamico intenso e agile. Molto persistente, con anni davanti a lui.
