Sicilia – 30° Enosimposio
30° Enosimposio – Vino tra identità e valore: il futuro attraverso lo storytelling, dal 3 al 5 luglio 2026 in Sicilia
Torna uno degli appuntamenti più importanti dedicati al mondo del vino e della cultura enologica: il 30° Enosimposio, in programma dal 3 al 5 luglio 2026 in Sicilia.
Un’edizione speciale che celebra tre decenni di confronto, ricerca e formazione con un tema di grande attualità: “Vino tra identità e valore: il futuro attraverso lo storytelling”.
L’evento riunirà enologi, produttori, istituzioni, esperti di comunicazione, distribuzione e mercato per riflettere sul ruolo del vino contemporaneo: non solo prodotto agricolo, ma espressione di territori, persone e identità.
Tre giornate ricche di incontri, tavole rotonde, degustazioni tecniche e momenti di networking, con un programma dedicato alle sfide del settore vitivinicolo: dalla valorizzazione del racconto del vino ai nuovi scenari dei mercati, dall’innovazione tecnologica alla percezione della qualità da parte del consumatore.
La giornata inaugurale, venerdì 3 luglio, aprirà i lavori con un confronto dedicato al rapporto tra enologi e filiera, approfondendo il tema della consapevolezza del valore del vino e delle strategie per affrontare mercati in continua evoluzione. Tra gli appuntamenti anche una riflessione sulle nuove dinamiche della distribuzione e sul ruolo della comunicazione digitale.
Sabato 4 luglio spazio alla ricerca e alla formazione con interventi dedicati alle strategie enologiche, al rapporto tra produttore e consumatore e al ruolo delle neuroscienze nella percezione del vino. Non mancheranno degustazioni tecniche dedicate ai territori siciliani, dall’Etna DOC al Metodo Classico, fino ai grandi vitigni dell’isola come il Nero d’Avola.
A completare il programma, momenti conviviali e di incontro tra professionisti del settore, tra cui la Music Dinner Celebration per il 30° Enosimposio, in programma la sera del 4 luglio.
Un appuntamento imperdibile per chi vive il vino come cultura, territorio e futuro: un’occasione per conoscere le evoluzioni del settore e scoprire come il racconto possa diventare uno strumento fondamentale per valorizzare ogni bottiglia.
Info: www.assoenologi.it