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Forlì – Sapeur

Gennaio 24 @ 14:00 - Gennaio 26 @ 20:00

Arriva la 22ª edizione di Sapeur, la fiera dell’enogastronomia in Romagna, presso il polo fieristico di Forlì dal 24 al 26 gennaio.

Sapeur è un viaggio alla riscoperta del gusto e delle tradizioni culinarie delle Regioni di tutta Italia, tra sapori, profumi e le eccellenze artigianali della nostra enogastronomia. Una passeggiata in mezzo a centinaia di stand regionali che propongono assaggi gratuiti per tutti i palati. Una straordinaria varietà di prodotti alimentari tipici e genuini, difficilmente reperibili nella grande distribuzione e nei negozi di generi alimentari al dettaglio.

Sapeur si articola in 4 aree tematiche: all’interno, Forlì Wine Festival, un padiglione interamente dedicato al vino; Il cibo è salute, dedicata alla gastronomia non reperibile al supermercato, anche biologica; Happy Beer Festival con i birrifici artigianali italiani e esteri; la sezione Le Vie del Verde dedicata al giardinaggio.

Sapeur – Forlì Wine Festival:

Un tour dell’Italia, calice alla mano, per conoscere tante tipologie di  vini: naturali, biologici, biodinamici, di montagna, da viticultura eroica, di mare, di collina, di pianura, di vignaioli indipendenti e di piccole realtà emergenti o di quelle già affermate. Troverete oltre 200 varietà di vini tra bianchi, rossi, rosati, frizzanti e passiti presentate dai produttori ospiti della mostra mercato, da degustare e acquistare.

A concludere una selezione dedicata ai distillati e ai liquori, dai brandy alle migliori grappe, dalla vodka al gin alle acqueviti. Produzioni di nicchia con utilizzo di materie prime completamente naturali derivanti da infusioni, distillazioni di erbe locali e frutti.

Sapeur – Happy Beer Festival:

A Happy Beer Festival si dà spazio alla produzione birraria artigianale indipendente, Pils, IPA, Trappiste, Blanche, Biodinamiche, Stout, Lager Pale Ale, aromatizzate nelle fragranze più variegate, accostate a laboratori e percorsi degustativi. Una vetrina per gli amanti del luppolo, ma anche dello street-food, grazie alla presenza di numerosi food truck.

Sapeur – Il cibo è salute:

Area dedicata all’alimentazione naturale e biologica, con tanti prodotti a chilometro zero, una speciale attenzione al macrobiotico, la proposta di espositori e nutrizionisti specializzati in una cucina che tenga conto di allergie e intolleranze: glutine, lievito, lattosio e nichel. Perché cibo deve prima di tutto essere sinonimo di salute. Una sezione che dimostra come i cibi, con i loro principi nutritivi, siano alla base del nostro benessere quotidiano.

Sapeur – Le vie del verde:

Alle radici dell’alimentazione va in tutti i sensi la sezione “Le Vie del Verde”, dedicata a chi ama il verde, il giardinaggio, l’orticoltura hobbistica o che vuole creare il proprio orto domestico. In fiera si potranno trovare piante, bulbi, attrezzature, utensili e strumenti professionali, soluzioni e complementi di arredo verde.

Il programma di Sapeur:

  • Venerdì 24 gennaio ore 14.00 – 22.30
  • Sabato 25 gennaio ore 10.00 – 22.30
  • Domenica 26 gennaio ore 10.00 – 20.00

Per tutti i dettagli il sito ufficiale della manifestazione è www.sapeur.it

Dettagli

Inizio:
Gennaio 24 @ 14:00
Fine:
Gennaio 26 @ 20:00
Categoria Evento:
Tag Evento:
, , ,
Sito web:
https://www.sapeur.it/

Luogo

Forlì Fiera
Via Punta di Ferro, 2
Forlì, 47122 Italy
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