Bossanova

È iniziato tutto grazie a un fortunato incontro avvenuto nel 2018 tra Nat e Andrea, entrambi appassionati di musica. Insieme, riscoprono il desiderio di tornare alla terra. L’azienda si estende su oltre 25 ettari, a Controguerra, e concentra la propria attenzione sui vitigni autoctoni con l’obiettivo di valorizzarli e tutelarli come patrimonio condiviso. Un lavoro scrupoloso e il supporto di un laboratorio interno consentono di seguire le fermentazioni spontanee in modo puntuale per ottenere prodotti impeccabili da un punto di vista qualitativo e organolettico.