Tag : Aglianico del Vulture

EditorialeFirmato DoctorWine

I vini armonici: che cosa significa “armonia” nel vino

Daniele Cernilli
by Daniele Cernilli0
Che cosa vuol dire davvero “vino armonico”? L’armonia, come in musica, non è una sola. Ogni vino ha equilibri diversi, legati a tipicità e origine: un Barolo non “suona” come un Riesling. Più che una regola, è un esercizio di...
DegustazioniIn giro per cantine

Cantina di Venosa, nel Vulture per il Vulture

Annalucia Galeone
by Annalucia Galeone0
La Cantina Sociale di Venosa, la più antica realtà cooperativa del Vulture, negli ultimi anni ha espresso uno spirito dinamico e moderno, sviluppando progetti e sperimentazioni che l’hanno portata all’avanguardia nel suo territorio. Ce ne parla Annalucia Galeone. La Cantina...
DegustazioniIn giro per cantine

Paternoster: cent’anni di Vulture. Una stella cadente?

Riccardo Viscardi
by Riccardo Viscardi1
Cent’anni di Paternoster: tra il mito dell’Aglianico del Vulture, il nuovo corso dettato dalla famiglia Tommasi con Barone Rotondo 2020 e il recupero di un’antica nevaia, di grande valore archeologico, sociale e geologico. Ce ne parla Riccardo Viscardi. Ormai lo...