Bologna – Slow Wine Fair 2026
Slow Wine Fair 2026: torna a BolognaFiere la fiera internazionale del vino “buono, pulito e giusto” con oltre 1.000 cantine, degustazioni, masterclass e conferenze.
Dal 22 al 24 febbraio 2026, BolognaFiere ospita la Slow Wine Fair 2026, l’appuntamento internazionale dedicato ai vini “buoni, puliti e giusti”, concepiti secondo pratiche sostenibili e rispettose del territorio. Organizzata da BolognaFiere su progetto e concept di Slow Food, la Slow Wine Fair si conferma un punto di riferimento per produttori, buyer, operatori HoReCa, sommelier e wine lovers desiderosi di scoprire le evoluzioni e le diversità del panorama vitivinicolo nazionale e internazionale.
Cos’è la Slow Wine Fair
La Slow Wine Fair è una fiera internazionale che celebra i vini selezionati secondo i criteri del Manifesto per il vino buono, pulito e giusto, ovvero vini prodotti nel rispetto dell’ambiente, della biodiversità e delle comunità agricole. L’evento è pensato sia per i professionisti del settore – compratori, importatori, distributori, ristoratori, enotecari e sommelier – sia per gli appassionati che desiderano confrontarsi con un’offerta ampia e qualificata di etichette provenienti da tutto il mondo.
L’edizione 2026 riunisce oltre 1.000 cantine italiane e internazionali nei padiglioni 15 e 20 di BolognaFiere, con una selezione di oltre 5.000 etichette disponibili in degustazione. La manifestazione si svolge in contemporanea con SANA Food, il salone internazionale dedicato al biologico e al naturale, offrendo ai visitatori un’esperienza integrata di vino, cibo e sostenibilità.
La Slow Wine Fair si articola in tre giorni ricchi di attività, degustazioni e momenti di approfondimento.
Oltre ai banchi d’assaggio, il programma prevede conferenze, workshop e masterclass tematiche, volte ad analizzare le sfide contemporanee della viticoltura, come l’inclusione sociale, la tutela del suolo, l’impegno per pratiche virtuose in vigna e nuove frontiere del packaging sostenibile.
Perché partecipare
La Slow Wine Fair non è solo una fiera espositiva, ma un luogo di incontro, formazione e ispirazione per tutti coloro che vogliono approfondire il mondo dei vini di qualità legati alla sostenibilità e alla responsabilità sociale. Con cantine provenienti da decine di Paesi e un’offerta così ampia di etichette accuratamente selezionate, l’evento rappresenta una straordinaria occasione di aggiornamento professionale così come di scoperta personale.
Informazioni utili
Date: 22–24 febbraio 2026
Location: BolognaFiere (padiglioni 15 e 20), Bologna
Orari:
- Domenica 22/02: 11:00–19:00
- Lunedì 23/02: 10:00–18:00
- Martedì 24/02: 10:00–17:00
Dedicata a operatori del settore e wine lovers, con titolo di ingresso acquistabile online e in loco.
Per tutte le informazioni su biglietti, orari, programma completo e modalità di partecipazione visita: https://slowinefair.slowfood.it/