Milano – Golosaria 2026
Golosaria Milano 2026: dal 31 ottobre al 2 novembre a Fiera Milano Rho torna la rassegna dedicata alle eccellenze dell’agroalimentare italiano
Tre giorni dedicati al gusto
Da sabato 31 ottobre a lunedì 2 novembre 2026, il Padiglione 8 di Fiera Milano Rho ospita la 21ª edizione di Golosaria Milano, rassegna dedicata alla produzione agroalimentare italiana di qualità. Il tema scelto per quest’anno è “Il Gusto di creare il domani”, filo conduttore di un programma che mette insieme produttori, vignaioli, ristoratori e professionisti del settore.
La manifestazione si articola in diverse aree, con una proposta che spazia dal mercato delle produzioni alimentari alle cucine di strada, dal vino agli incontri e agli appuntamenti di approfondimento.
Il vino a Golosaria
Una delle sezioni centrali è l’Area Wine, che nel 2026 riunirà 100 produttori selezionati dai giornalisti Paolo Massobrio e Marco Gatti. A questa si affianca l’Enoteca di Golosaria, con un banco d’assaggio di 150 etichette selezionate.
Il programma prevede inoltre una serie di Wine Tasting, dedicati all’approfondimento del vino italiano attraverso degustazioni guidate.
Tra gli appuntamenti già annunciati figura la presentazione dei Vini Top Hundred 2026, in programma domenica 1° novembre, con la proclamazione di 100 nuovi vini e 63 vini storici selezionati nell’ambito del progetto.
Food e cucine di strada
Accanto al vino, il cuore della manifestazione è rappresentato dall’area Food, dove saranno presenti circa 200 produttori di specialità agroalimentari. La proposta comprende diverse categorie di produzioni artigianali, dalle conserve ai formaggi, dai salumi ai prodotti da forno, fino a dolci, oli e altre specialità provenienti da diverse regioni italiane.
L’area Cucine di Strada proporrà invece dieci realtà dedicate allo street food di qualità e alla birra artigianale.
Talk, showcooking e degustazioni
Il programma si completa con l’Agorà, palco principale della manifestazione dedicato a talk, incontri, approfondimenti e premiazioni, e con gli Show Cooking, durante i quali i prodotti presenti a Golosaria saranno interpretati dagli chef.
È prevista inoltre un’Area Bimbi, con laboratori del gusto dedicati ai visitatori più piccoli. Gli appuntamenti dell’Agorà, gli Show Cooking e i Wine Tasting sono a libero accesso fino a esaurimento dei posti disponibili.
Un appuntamento aperto a pubblico e operatori
Golosaria si rivolge sia al pubblico degli appassionati sia agli operatori professionali, con la presenza di buyer, ristoratori e negozianti. L’ingresso è gratuito per gli operatori del settore accreditati e per alcune categorie di visitatori; per il pubblico è previsto un biglietto d’ingresso.
La nuova edizione segna inoltre il ritorno a Fiera Milano Rho, dove Golosaria si trasferisce per il terzo anno consecutivo, con il nuovo Padiglione 8 scelto per un layout espositivo rinnovato.
Informazioni
- Quando: 31 ottobre – 2 novembre 2026
- Dove: Fiera Milano Rho, Padiglione 8
- Orari: sabato 12–21; domenica 10–20; lunedì 10–17
- Ingresso: a pagamento per il pubblico; gratuito per operatori accreditati e alcune categorie
- Sito ufficiale: www.golosaria.it