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ViniVeri Assisi 2025
Gennaio 13
ViniVeri 2025: parte da Assisi il primo appuntamento del 2025 con il Vino Secondo Natura
ViniVeri Assisi 2025, è una degustazione degustazione con centinaia di etichette di vino naturale. Protagonisti i vignaioli che pongono al centro territorio, rispetto dell’ambiente ed identità attraverso una produzione artigianale, sostenibile ed ecocompatibile.
Organizzata dal Consorzio Viniveri, la manifestazione ha lo scopo di promuovere una viticoltura che rispetti i cicli naturali, evitando accelerazioni e stabilizzazioni artificiali. I vignaioli aderenti rispettano regole precise che escludono diserbanti chimici, concimi e viti geneticamente modificate. In cantina, utilizzano lieviti indigeni e praticano l’appassimento naturale dell’uva.
L’evento, in programma Lunedì 13 gennaio 2025 dalle 10 alle 17 presso l’Hotel Valle di Assisi, a Santa Maria degli Angeli (PG), è dedicato ad addetti del settore, enotecari, ristoratori, sommelier, appassionati e curiosi del vino naturale. In degustazione centinaia di etichette. Si tratta quindi di un’importante occasione per esplorare e celebrare la genuinità e l’artigianalità dei prodotti vinicoli provenienti da diverse regioni d’Italia e d’Europa.
Proprio per esaltare il legame profondo con il territorio, anche quest’anno domenica 12 gennaio avranno luogo in tante città e borghi della verde Umbria “le Cene con i Vignaioli di ViniVeri”. Si tratta di un goloso prologo dove i produttori di ViniVeri incontrano e dialogano con la cucina e i piatti di alcuni dei più rappresentativi ristoranti regionali. Quindici i ristoranti coinvolti, ognuno dei quali ospiterà diversi vignaioli del Consorzio ViniVeri, per una serata di racconti, fusioni di esperienze, sorprese.
L’evento è anche l’occasione per dare in anteprima uno sguardo alle novità della prossima edizione di ViniVeri 2025, la più longeva manifestazione italiana di vini e prodotti alimentari ottenuti da processi naturali, giunta alla 21° edizione, in programma ad Aprile 2025.
Potete trovare tutte le informazioni dettagliate su ViniVeri Assisi 2025 sulla pagina ufficiale www.viniveri.net.
E’ possibile acquistare i biglietti in prevendita sul sito https://www.ciaotickets.com/it/biglietti/assisi-viniveri-2024-santa-maria-degli-angeli o direttamente all’ingresso della manifestazione
Per l’Accredito Stampa scrivere a : https://www.viniveri.net/accredito-stampa-assisi/
Per l’Accredito Operatori scrivere a: https://www.viniveri.net/accredito-operatori-assisi/