Tag : primi piatti di pesce

GourmetRicetta della settimana

Orecchiette mascarpone e salmone affumicato al profumo di limone

Katiuscia Rotoloni
Questa ricetta delle orecchiette è molto facile e rapida da preparare e il risultato è gustoso. La abbiniamo al Montecucco Vermentino Irisse 2023 ColleMassari che pulisce la cremosità del mascarpone, regge la parte affumicata e sapida del salmone e valorizza...
GourmetRicetta della settimana

Tagliolini con salmone fresco e limone

Redazione DoctorWine
sce30  Ricetta facile e di sicuro successo che abbiniamo al Valdobbiadene Prosecco Superiore 30 Raccolti Drusian. Ingredienti per 4 persone: 360 g tagliolini, 350 g salmone fresco (a filetti), 1/4 cipolla, 20 g burro, 2 cucchiai olio extravergine d’oliva, sale...