Tag : vino rosso piemontese

GourmetRicetta della settimana

Guancetta di maialino brasato al vino rosso

Redazione DoctorWine
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Questa guancetta di maialino nero casertano brasata al vino rosso, cremoso di patate e porro croccante è proposto dallo chef Alfonso Pepe dell’Hotel Ara Maris 5*L di Sorrento. Lo abbiniamo alla Barbera d’Asti Superiore La luna e i falò 2023...
Pot-PourriRacconti dalle cantine

Conosci il Ruché di Castagnole Monferrato Docg?

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Tra mistero e tradizione, storia del successo del Ruché di Castagnole Monferrato, un rosso piemontese che dal 2010 si fregia della Docg. Il Ruché di Castagnole Monferrato Docg è un gioiello raro nascosto nelle colline del Monferrato astigiano. Questo vitigno...