I migliori 10 spumanti entro 32 euro

Negli ultimi anni gli spumanti italiani hanno compiuto un salto di qualità impressionante, tanto da rendere sempre più difficile orientarsi tra etichette, stili e territori. Metodo Classico, Metodo Martinotti/Charmat, rifermentazioni in bottiglia: mondi diversi accomunati oggi da una cura produttiva sempre più attenta e da una ricerca stilistica che punta all’eleganza e alla bevibilità.

Con questa selezione dei migliori spumanti entro i 32 euro vogliamo dimostrare che non serve andare oltre questa soglia per trovare bottiglie capaci di regalare grande soddisfazione, sia a tavola sia nei momenti di festa. Spumanti che raccontano territori, vitigni e mani esperte, e che offrono un equilibrio convincente tra qualità, personalità e prezzo.

La nostra selezione

Una guida pensata per chi ama le bollicine e cerca scelte affidabili, senza rinunciare al piacere della scoperta. Come nel caso dei migliori vini rossi sotto i 30 euro e del bianchi sotto i 25, ci siamo affidati alle migliaia di degustazioni effettuate per realizzare la Guida Essenziale ai Vini d’Italia 2026.

Ne è emersa una mappa d’Italia dove l’uva Glera (la base del Prosecco) gioca un ruolo importantissimo e dimostra come le capacità dei diversi produttori siano fondamentali per offrire grandi spumanti a prezzi abbordabili anche nel mondo della spumantistica. Sebbene ormai si producano ottime bollicine in quasi tutte le regioni, il nord Italia alla prova del bicchiere si è dimostrato più avanti: nella nostra selezione troviamo infatti – oltre alla zona di Valdobbiadene con ben 4 etichette – Alta Langa, Oltrepò Pavese, Trentino, Colli di Parma e Alto Adige. Grandi assenti Franciacorta e Trentodoc, le due denominazioni più conosciute della spumantistica italiana, che producono sì grandissime bollicine, ma a prezzi superiori.

Qualche dato per finire

Nei fatidici 35 giorni di fine anno in Italia, ci attesteremo sui 90-92 milioni di bottiglie di bollicine stappate (non solo italiane però), con un controvalore al consumo di circa 1 mld/euro (+7% rispetto al 2024). Quasi il 74% dei tappi voleranno l’ultimo giorno dell’anno.
All’estero, sono 163 i paesi destinatari di bollicine italiane: circa 240 milioni di bottiglie “tricolore” per 2,8 miliardi di dollari di valore al consumo. 

Grave di Stecca 2018 Nino Franco Spumanti 

Punteggio: 98/100
Prezzo medio in enoteca: € 27,00 

100% Glera. Metodo Charmat per 6 mesi, poi 18 mesi in bottiglia. Giallo paglia brillante, perlage fitto e continuo. Complesso e molto ben definito al naso, con profumi floreali, di glicine, biancospino, poi fragranti e fruttati, con note di crosta di pane, susina gialla e mela renetta. Sapore fresco, agile, scattante, con la componente di anidride carbonica cremosa e quasi sensuale sul palato. Grande versione. (D.C.)
Vino vivace dell’anno 2026

Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze La Rivetta Brut 2024 Villa Sandi

Punteggio: 96/100
Prezzo medio in enoteca: € 28,00 

100% Glera. Metodo Charmat per 5 mesi. Giallo chiaro, perlage fine e continuo. Molto tipico, fragrante, fiori di glicine, pesca bianca. Sapore teso, scattante, fresco, molto piacevole. (S.B.)

Alta Langa Pas Dosé Oltrequota Seicento 2021 Vite Colte

Punteggio: 96/100
Prezzo medio in enoteca: € 32,00 

80% Pinot Nero, 20% Chardonnay. Metodo classico per 42 mesi. Giallo paglia chiaro. Perlage finissimo e abbondante. Profumi nitidi e fragranti, con note di agrumi gialli, crosta di pane e accenni di pietra focaia. Sapore teso, fresco, scattante, con la presenza di anidride carbonica cremosa e ben disciolta, che va a costituire una sensazione sensuale e piacevolissima sul palato. (D.C.)

Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero Brut 2018 Cà del Gè

Punteggio: 95/100
Prezzo medio in enoteca: € 20,00 

100% Pinot Nero. Metodo classico, 60 mesi sui lieviti. Oro con riflessi verdi e bel perlage persistente. Al naso dipinge intriganti atmosfere salmastre e minerali, tra soffi fumé. Bello, elegante, raffinato, salino, ampio e coerente il retrolfatto. (F.R.)

Valdobbiadene Prosecco Rive di Santo Stefano Extra Dry Drusian

Punteggio: 95/100
Prezzo medio in enoteca: € 20,00 

100% Glera da viti centenarie. Metodo Martinotti per oltre 3 mesi. Paglierino brillante con fitto perlage. Intenso ed espressivo al naso con note floreali di glicine e tiglio e fruttate di pera. Al palato è cremoso, saporito, elegante, di piacevole lunghezza. Un gran bel vino. (S.V.)

Trentino Metodo Classico Lasterosse Extra Brut 2019 Lasterosse 

Punteggio: 95/100
Prezzo medio in enoteca: € 26,00 

100% Groppello. Metodo Classico per 48 mesi. Perlage finissimo e fitto. Paglierino intenso. Fragrante all’olfatto, crosta di pane, susina, ribes bianco, fiori di campo ed erba medica. In bocca è cremoso, sottile e tagliente, di grande freschezza e finale persistente. (D.C.)

Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze 2024 Col Vetoraz

Punteggio: 95/100
Prezzo medio in enoteca: € 27,00 

100% Glera. Metodo Charmat, dry. Paglierino, perlage ben definito. Al naso note di tè verde al gelsomino. Spezia dolce, palato abboccato ma ben equilibrato. (S.B.)

Metodo Classico Brut Metodus Collection 2011 Ariola 

Punteggio: 95/100
Prezzo medio in enoteca: € 30,00 

60% Chardonnay, 40% Pinot Nero. Metodo classico, sboccatura 2024. Giallo dorato con effervescenza non eccessiva. Profumi decisamente fruttati, pesca gialla, susina bionda, leggera crosta di pane. La bocca è cremosa, di bella densità e struttura. (M.M.)

Alta Langa Blanc de Blancs Pas Dosé 2021 Marcalberto

Punteggio: 95/100
Prezzo medio in enoteca: € 30,00 

100% Chardonnay. Botte grande per 8 mesi circa. Metodo classico, 36 mesi sui lieviti. Paglierino luminoso tendente all’oro. Al naso, agrumi, frutti a polpa bianca. Sorso molto lungo con richiami di talco e di timo. Molto ampio e piacevole, materico con una freschezza a sostenere il corpo. (E.M.)

Alto Adige Riserva Comitissa Pas Dosé 2021 Lorenz Martini

Punteggio: 95/100
Prezzo medio in enoteca: € 32,00 

45% Pinot Bianco, 40% Chardonnay, 15% Pinot Nero. Metodo classico, 40 mesi sui lieviti. Giallo paglierino brillante, perlage fine e persistente. Profumi sfaccettati di mela verde, erba medica e crosta di pane. Cremoso il sorso, molto fresco e intensa sapidità nel finale. (H.T.)