1701 Franciacorta

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  • 1701 Franciacorta
  • +39 030 7750875
  • info@1701franciacorta.it
  • https://1701franciacorta.com
  • Via Galileo Galilei, 44 - 25046 Cazzago San Martino (BS)
  • Italia
  • Lombardia
  • Anno di fondazione: 2012
  • Titolare: Silvia e Federico Stefini
  • Ettari di vigneto: 11
  • Viticoltura Biologica Certificata
  • Viticoltura Biodinamica Certificata
  • Totale bottiglie prodotte: 80.000
  • Vendita diretta
  • Shop on line
  • Produzione Olio

DESCRIZIONE

Sono i fratelli Federico e Silvia Stefini a guidare il progetto e la cantina del 1701, fondata nel 2012 da un gruppo di amici oggi loro collaboratori. Le vigne sono tra le più antiche proprietà vitivinicole della zona, con un vigneto di quattro ettari cinto da mura dell’XI secolo. Si lavora seguendo i principi e i metodi della viticoltura biologica e biodinamica, utilizzando il mosto per la seconda fermentazione. Seppur giovane, l’azienda produce vini che risultano piacevoli e corretti con una personalità interessante che merita menzione al di là delle filosofie.

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