Tag : cultura gastronomica italiana

Enomondo NewsPot-Pourri

A Tipicità Festival celebrate le Famiglie del Cibo

Redazione DoctorWine
by Redazione DoctorWine0
A Fermo, durante il Tipicità Festival è stato assegnato il premio nazionale alle dinastie del gusto italiano. Con il patrocinio del Masaf conferiti i primi riconoscimenti a sei “Famiglie del Cibo” che, da generazioni, custodiscono e diffondono nel mondo la...
Enomondo NewsPot-Pourri

Cucina italiana patrimonio Unesco: riconoscimento storico

Redazione DoctorWine
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La cucina italiana entra ufficialmente nel Patrimonio culturale immateriale dell’Unesco: un traguardo che premia biodiversità, territorio, filiere agroalimentari e tradizioni culinarie. Dal mondo agricolo al settore vitivinicolo, passando per le eccellenze DOP e IGP, tutti gli attori del Made in...