Tag : Ricetta DoctorWine

GourmetRicetta della settimana

Tagliata di tonno al sesamo

Stefania Vinciguerra
by Stefania Vinciguerra1
La tagliata di tonno è un ottimo piatto da gustare insieme al Colli Orientali del Friuli Pinot Grigio Ramato Riserva 2021 Specogna. È un vino strutturato e complesso, che per le sue caratteristiche regge bene ricchezza e grassezza del tonno...
GourmetRicetta della settimana

Farfalle con fave, guanciale e provolone piccante stagionato

Redazione DoctorWine
by Redazione DoctorWine0
Queste farfalle sono un primo piatto di facile esecuzione che si basa sulla qualità delle materie prime utilizzate: fave, guanciale e provolone piccante Valpadana Dop. Ci abbiniamo il nuovo vino di Caparra & Siciliani, il Cirò Rosso Classico Superiore Riserva...
GourmetRicetta della settimana

Millefoglie di salmone, riso e caviale di salmone

Redazione DoctorWine
by Redazione DoctorWine0
Un piatto fresco, dai sapori intriganti, bello a vedersi e semplice da prepararsi. La ricetta è ideata da Gianpaolo Ghilardotti, lo chef-imprenditore alla guida di Foodlab, azienda italiana con sede nella food valley parmense. Lo abbiniamo al Toscana Bianco Con...