Plötzner, quarant’anni di Pinot Bianco alpino
Con l’annata 2025 il Plötzner di Cantina Sankt Pauls raggiunge la quarantesima vendemmia. Nato nel 1986 da una selezione dei vigneti più alti di San Paolo, è diventato il bianco identitario della cooperativa altoatesina. L’assaggio conferma uno stile giocato su...