Rosé de Riceys La Forêt 2020 Alexandre Bonnet

Rosé de Riceys La Forêt 2020 Alexandre Bonnet

Rosé de Riceys La Forêt 2020 Alexandre Bonnet

Rosé de Riceys La Forêt 2020 Alexandre Bonnet
Tipologia prodotto Vino Rosato
Regione Grande Est, Francia
Punteggio 93/100
Prezzo 50 €
Autore Stefania Vinciguerra
Data di pubblicazione 22/03/2024
Formato bottiglia 0,750L

100% Pinot Noir. Macerazione semicarbonica per 4 giorni. Maturazione del 20% in piece borgognone per 10 mesi, poi 2 anni di bottiglia. Rosso rubino trasparente. Intenso, ricco, dai netti toni fruttati: lampone, fragolina, con una leggera nota mentolata e di pepe bianco. Assaggio vigoroso e buona freschezza non acida ma salina. Bella definizione, espressione potente e intensa: la struttura, il tannino denunciano un vino rosso a discapito del nome. Ma c’è una spiegazione: la parola “rosé” è entrata nel vocabolario francese alla fine del XVII secolo per definire un vino che ha colore della rosa. Ma non è detto che le rose siano rosa.

Solo 3.572 bottiglie prodotte.

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