Tag : abbinamenti champagne

DegustazioniTerritori e vini

Champagne & Salumi: esercizi di leggerezza

Livia Belardelli
by Livia Belardelli1
Con questo racconto di Livia Belardelli, che ci fa rivivere il gusto dei corretti abbinamenti tra salumi classici italiani e diversi tipi di Champagne, auguriamo ai nostri lettori una scoppiettante serata di San Silvestro e un piacevole Capodanno. Anche quest’anno,...
DegustazioniIn giro per cantine

Champagne Drappier, l’autenticità come forma di lusso

Chiara Giannotti
by Chiara Giannotti0
Autenticità, artigianalità e visione contemporanea: la Maison Drappier continua a distinguersi come una delle realtà più identitarie della Champagne. Guidata oggi dall’ottava generazione, mantiene un’anima profondamente contadina, valorizzando il Pinot Noir della Côte des Bar, i suoli kimmeridgiani e vitigni...