Tag : vitigni autoctoni campani

DegustazioniTerritori e vini

Piedirosso: tre territori, un’anima campana

Antonella Amodio
by Antonella Amodio0
Vitigno simbolo della Campania, il Piedirosso – o per’ ’e palummo – racconta il territorio con voce sottile e identitaria. Elegante, poco tannico e naturalmente fresco, cambia volto a seconda dei suoli e dei climi in cui nasce. Vesuvio, Campi...
DegustazioniTerritori e vini

Vini bianchi campani, bianchi fuori rossi dentro

Antonella Amodio
by Antonella Amodio0
Ci sono vini bianchi campani che giocano “in contropiede”. Vini che hanno corpo, profondità e spesso una trama tannica percettibile, caratteristiche che li rendono molto simili a un vino rosso. Ce li fa conoscere Antonella Amodio. La Campania vitivinicola è...