Un trasloco implica un’infinità di cose: ogni oggetto porta con sé ricordi e riaccende situazioni particolari, che andranno poi ricontestualizzate. In tanti anni si accumulano tante cose e, nel nostro caso, tante bottiglie, alcune delle quali riemergono inaspettate.
Stiamo cambiando sede e quindi traslocando. Come chiunque di voi sa bene, quando si fa una cosa del genere è come ripercorrere una parte della propria vita. In dieci anni a Piazza dei Santi Apostoli a Roma, abbiamo trasferito documenti, parte di vita e tante bottiglie.
Ora dobbiamo portarle altrove e tante cose riappaiono quasi per magia. Libri, foto, anche bottiglie lasciate in cantina e in parte dimenticate. Nel nostro caso vorrei ricordare un Trebbiano d’Abruzzo di Valentini del 2020, davvero eccezionale, che ho ritrovato, e bevuto, con grande piacere. Poi un Verdicchio Villa Bucci del 2019, un I Sodi di San Niccolò del 2017, sorprendente, e un Faro Palari del 2019.
Vini eccezionali nel loro genere, che mi hanno accompagnato, e confortato, in un momento nel quale si lasciano luoghi e ricordi. Tra qualche giorno saremo altrove, con uno sguardo al futuro e una nuova sede di DoctorWine.
Dal 15 gennaio saremo in Via Giovanni Pierluigi da Palestrina, 63 – 00193 Roma.
