Poco più di trecento ettari, 23 produttori e circa 350 mila bottiglie. Il Valdarno di Sopra festeggia quindici anni dalla nascita della Doc e prova a trasformare le sue piccole dimensioni in un punto di forza. Biologico, singole vigne e monovitigni sono le coordinate di un’identità sempre più definita.
Ci sono denominazioni che si fanno grandi attraverso i numeri e altre che devono costruire la propria forza sulla riconoscibilità. Il Valdarno di Sopra appartiene decisamente alla seconda categoria.
Poco più di 300 ettari vitati, 23 produttori riuniti nel Consorzio, nessuna cantina sociale né imbottigliatore di terzi e circa 350.000 bottiglie prodotte nel 2025: numeri quasi artigianali se confrontati con quelli delle grandi denominazioni toscane. Eppure, proprio questa dimensione contenuta potrebbe rappresentare uno dei punti di forza di un territorio che, a quindici anni dal riconoscimento della Doc, sembra aver imboccato con maggiore decisione la strada verso una propria identità.
Un’identità che parte da molto lontano
Era il 24 settembre 1716 quando Cosimo III de’ Medici, in Toscana, delimitò quattro aree considerate particolarmente vocate alla produzione di vino: Chianti, Pomino, Carmignano e Val d’Arno di Sopra. Tre secoli più tardi, nel 2011, quella storia è stata recuperata con la nascita della Doc.
Oggi la denominazione si sviluppa tra la piana di Arezzo e i Colli Fiorentini, con i vigneti che seguono il corso dell’Arno tra il Pratomagno e le colline del Chianti Classico. È un territorio nel quale convivono suoli e microclimi differenti e dove il Sangiovese mantiene un ruolo centrale, affiancato tanto da varietà autoctone quanto da vitigni internazionali.
Sono le scelte degli ultimi anni a indicare la direzione
Nel 2025 i vini da monovitigno hanno raggiunto quasi il 63% dell’intera produzione: il Sangiovese rappresenta il 24,5%, seguito dal Merlot con il 19,17% e dal Trebbiano con il 10,21%. Cresce contemporaneamente il peso dei vini identificati con una singola vigna, passati dal 61% della produzione nel 2024 al 66% nel 2025.
Numeri che raccontano una ricerca sempre più orientata alla riconoscibilità. In altre parole, il tentativo di far parlare il territorio prima ancora dello stile del produttore.
Una denominazione biologica
A questo si aggiunge il tema che probabilmente caratterizza più di ogni altro il Valdarno di Sopra: il biologico. Tutti i produttori associati al Consorzio sono certificati bio o inseriti nel percorso di conversione, con l’obiettivo dichiarato di arrivare a creare la prima denominazione interamente biologica anche per disciplinare. Una scelta che lega vino, tutela del paesaggio e biodiversità e che il Consorzio ha voluto mettere al centro anche delle celebrazioni per i quindici anni della Doc.
Una celebrazione estiva per i 15 anni della Doc
Una celebrazione che ha trasformato il Ponte Buriano in un unico grande tavolo imbandito. Questo rinomato ponte romanico del XII secolo unisce le due sponde dell’Arno dell’areale di produzione della denominazione tra Firenze e Arezzo. Rappresenta una delle immagini simbolo del territorio, ed è tradizionalmente associato al paesaggio raffigurato da Leonardo sullo sfondo della Gioconda. È così che il 22 luglio ha ospitato oltre 200 persone in una lunga tavola a cielo aperto, per l’evento “Ponte di Vini”.
Al centro dell’evento restano ovviamente i vini della denominazione, presentati principalmente nelle annate 2024 e 2023.
Ad accompagnare i vini sono stati i prodotti degli artigiani locali e un menu firmato da Francesco Berardinelli, Andrea Campani, Leonardo Norcini e dal due stelle Michelin Gaetano Trovato, con il dessert di Fabio Bardelli e Gianni Malentacchi. Il servizio dei vini, affidato ai sommelier FISAR, ha lasciato volutamente gli ospiti liberi di muoversi fra le diverse etichette della Doc.
Un contributo al Mayer di Firenze
Ma il ponte ha assunto anche un significato ulteriore. Il ricavato dell’evento, al netto dei costi, è stato destinato alla Fondazione Ospedale Pediatrico Meyer di Firenze per il progetto “Stampa 3D”, che utilizza modellazione e stampa tridimensionale nella pianificazione di interventi chirurgici pediatrici complessi.
Forse è proprio questa l’immagine più efficace per raccontare oggi il Valdarno di Sopra: un ponte tra una storia iniziata ufficialmente nel 1716 e una denominazione ancora giovane, che sta cercando il proprio spazio nella Toscana del vino contemporanea.
La sfida adesso sarà trasformare coerenza produttiva, biologico e crescente attenzione alle singole vigne in una riconoscibilità altrettanto forte sul mercato. Perché 350 mila bottiglie sono poche per conquistare il mondo, ma possono essere abbastanza per costruire una forte identità.
I campioni della denominazione
Questi i migliori vini della denominazione secondo DoctorWine.
Abbiamo due blend bordolesi a base Merlot, e quattro monovitigni: un Merlot, un vitigno rarissimo, quasi esclusivo, il Caberlot, originato da un incrocio naturale tra Cabernet Franc e Merlot, un Cabernet Sauvignon e un Sangiovese.
Toscana Rosso Il Borro 2022 Il Borro
Punteggio: 97/100
Prezzo indicativo: € 50
50% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 15% Syrah. 24 mesi in barrique nuove, il Merlot in botti da 20 hl. Rosso porpora. Note accattivanti e profonde, scure, di frutti di bosco e speziatura, tabacco, sigaro cubano e vaniglia. Sostanzioso, strutturato e deciso, con una bella freschezza, rotondità e lunghezza.
Toscana Rosso Oreno 2024 Tenuta Sette Ponti
Punteggio: 97/100
Prezzo indicativo: € 90
45% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot. 18 mesi in piccole botti. Rosso porpora. Note di tabacco e caffè, prugna, amarena, sandalo e chiodi di garofano. Sorso dinamico e deciso, dalla fitta trama tannica, intenso con bella profondità bilanciata da acidità e sapidità. Ottima la persistenza.
Valdarno di Sopra Vigna Galatrona 2023 Petrolo
Punteggio: 96/100
Prezzo indicativo: € 130
100% Merlot. Tonneau, barrique e cemento grezzo per 15 mesi. Rubino violaceo molto intenso. Etereo, nitido e complesso, spezie dolci, mirtillo, lieve menta. Molto ricco il sorso, pieno, caldo, potente, salino, tannini fitti e fini, finale molto lungo.
Toscana Rosso Il Caberlot 2023 Podere Il Carnasciale
Punteggio: 96/100
Prezzo indicativo: € 290
100% Caberlot (ibrido tra Cabernet e Merlot). 22 mesi in barrique. Rosso porpora intenso. Impattante al naso, con note di prugna e more avvolte nelle spezie, caffè tostato, tabacco, chiodi di garofano e sandalo. Bocca interessante, bilanciata, dinamica, lunga e strutturata.
Toscana Magnificat 2024 Cantina Le Pietre
Punteggio: 94/100
Prezzo indicativo: € 54
100% Cabernet Sauvignon. 12 mesi in barrique. Rosso rubino. Note tostate, caffè, tabacco, seguite da note balsamiche, gelso e amarena. Bocca affascinante, piena e intensa, con un sorso morbido, equilibrato e molto lungo.
Valdarno di Sopra Vigna Ruschieto 2022 La Salceta
Punteggio: 92/100
Prezzo indicativo: € 34
100% Sangiovese. Acciaio. Rosso porpora. Gelso, mirtillo, viola appassita, frutta secca e note erbacee. Bocca di grande impatto, profonda e strutturata con tannino presente ma ben levigato.
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