Enomondo News
Per restare aggiornati con le ultime notizie del mondo enogastronomico segui la rubrica DoctorWine enomondo news.
Trasmissione Report. L’intervento del professor Gerbi
Da più parti si sono letti commenti alla puntata di Report dedicata alla produzione di vini. Ci piace condividere con voi quanto scritto dal professor Vincenzo Gerbi per l’Accademia dei Georgofili. Lo ricordiamo: Gerbi è professore ordinario di Scienza e...
Da Report occasione mancata di servizio pubblico
Lamberto Frescobaldi, presidente UIV: Sbagliato fare di un'erba un fascio con considerazioni da "Bar Sport". “Riteniamo che l’inchiesta di Report sul vino in onda domenica 17 dicembre sia stata un’occasione di servizio pubblico mancata per la testata della Rai. Siamo...
Spumanti italiani a un passo da quota un miliardo
Un terzo dello spumante prodotto in Italia andrà all’estero per le festività. In Italia stapperemo circa 95 milioni di bottiglie, in crescita il segmento low cost. Gli spumanti italiani dovranno attendere almeno 12 mesi per superare la soglia psicologica del...
Cambiamento climatico e sostenibilità nel settore vitivinicolo
Il Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato ha affrontato il tema del cambiamento climatico e della sostenibilità nel settore vitivinicolo, presentando i dati e le nuove ricerche nell’ambito di un convegno tutto dedicato ai temi delle conseguenze del cambiamento...
Te la bevi? Non bertela troppo
Parte la campagna sul consumo moderato di alcol a Roma. Il progetto realizzato dagli studenti della Sapienza diventa una campagna Federvini diffusa in collaborazione con il Comune di Roma Capitale. L’iniziativa congiunta intende promuovere la consapevolezza sul consumo moderato di...
Arrivano le bottiglie “Cento per Cento Sicilia”
O-I Glass, uno dei principali produttori, su scala mondiale, di packaging in vetro per l’industria alimentare e delle bevande, in partnership con la Fondazione SOStain Sicilia, annuncia ufficialmente l’arrivo sul mercato delle bottiglie “Cento per Cento Sicilia”. L’ iniziativa vedrà...
Vino e lavoro: la sfida occupazionale
Quarta edizione di Vino e Lavoro: Equalitas e Luci Sul Lavoro insieme sul tema della sfida occupazionale. Il Presidente di Equalitas Riccardo Ricci Curbastro: “La sostenibilità sociale tassello fondamentale per le imprese del settore vitivinicolo. Investire sulla formazione come leva di...
I vincitori del 42° Premio Masi
Tema: Radici e Prospettive. I riconoscimenti: CIVILTA’ VENETA: Mario Cannella, Andrea Rinaldo, Stevanato Group; CIVILTA’ DEL VINO: Yuko e Shin Kibayashi; GROSSO D’ORO VENEZIANO: Rakhshan Banietemad. Anche per la 42^ edizione del Premio Masi saranno 5 le personalità di alto valore...
Previsioni vendemmia 2023: meno di 44 milioni di ettolitri
Scende di poco sotto i 44 milioni di ettolitri la produzione vitivinicola italiana, in calo del 12% rispetto ai 50 milioni dello scorso anno. Secondo le previsioni dell’Osservatorio Assoenologi, Ismea e Unione italiana vini (Uiv), presentate oggi al Masaf, quella del 2023...
Terra, le radici della cultura
Avete mai provato a risalire all’essenza della parola “cultura”? L’etimologia non lascia spazio a dubbi: “cultura”, in latino, significa “coltivazione della terra” e deriva dal verbo còlere, “coltivare”. E se oggi questo termine si è evoluto e ha una valenza più...
L’esercito per fermare i cinghiali?
Oltre due milioni di cinghiali in giro per l’Italia sono un problema non solo per l’agricoltura, provocando anche incidenti stradali. La richiesta di arginarne la proliferazione è giunta da più voci ed è stata accolta dal Governo, come sottolinea Coldiretti....
E’ venuto a mancare Nicodemo Librandi
Si è spento Nicodemo Librandi, una figura centrale del vino calabrese, dottore e professore in matematica nonché fondatore dell’omonima cantina a Cirò Marina in Calabria. Imprenditore vitivinicolo di grande valore è stato un punto di riferimento per la crescita qualitativa dei...
Andrea Lonardi diventa Master of Wine
Con Andrea Lonardi, Chief Operating Officer di Angelini Wines & Estates, l’Italia ha il suo secondo Master of Wine. Il veneto Andrea Lonardi, 49 anni, è il secondo italiano – dopo il toscano Gabriele Gorelli, passato nel 2021 – ad aver superato il difficilissimo esame,...
Consorzio Vino Toscana riconosciuto dal MASAF
Il raggiungimento dell’obiettivo del presidente Cesare Cecchi ottenuto grazie al lavoro di squadra con la Regione Toscana. Determinante – con oltre il 39,5% dei produttori e oltre il 58% della produzione – il rispetto dei requisiti di rappresentatività richiesti dal MASAF...
Su Panorama la firma di Daniele Cernilli
A partire dal prossimo numero del settimanale Panorama, in edicola mercoledì 30, la consueta rubrica «Piaceri da Bere» dedicata al vino ospiterà la firma del nostro direttore di Cernilli. Daniele Cernilli recensirà con tanto di punteggi in centesimi (secondo lo...
Guido Berlucchi acquisisce Vigne Olcru
NOTIZIA ANSA – Dalla Franciacorta la nota azienda spumantistica approda nell’Oltrepò Pavese. Gli Ziliani, titolari dell’azienda vinicola Guido Berlucchi & C., decidono di ampliare il proprio “raggio di azione”, portando il proprio know how nel settore Metodo Classico e “muovono”...
A 95 anni, ci lascia Ottavia Bortolomiol
Le figlie Maria Elena, Elvira, Luisa e Giuliana Bortolomiol la ricordano così: “Ottavia Scagliotti Bortolomiol, una dolce e coraggiosa guerriera”. Ottavia Scagliotti ci ha lasciato in silenzio, con l’eleganza di sempre e che, per 95 anni, ha contraddistinto la sua vita. Arrivata...
Riconosciuto il Distretto biologico della Maremma
Agricoltura: è stato riconosciuto il distretto biologico della Maremma. l nuovo arrivato va ad arricchire il patrimonio toscano dei distretti biologici dove sono già presenti quelli della Val di Cecina, di Calenzano, di Fiesole, del Montalbano e del Chianti. Con il distretto della...
Presentato Roma DOC…et, progetto tra Cultura, Promozione e Business
Intenso il programma di attività, con la Capitale sempre più al centro del progetto. Il Presidente Tullio Galassini: “Le etichette Roma Doc imprescindibile biglietto da visita per i ristoranti e gli alberghi della città. Un connubio naturale che abbiamo il dovere...
Un bar di San Vincenzo tra i primi 500 al mondo
Il Sal8 Bar Agricolo entra nella Top 500 Bars con cocktail che nascono dall’orto. Il titolare Giulio Neri: “Premiata la nostra spontaneità”. Ventiquattro posizioni scalate in un anno e la conferma che anche a San Vincenzo c’è un locale che può contendere un...
Il calore della Romagna, piadine ai turisti
Regalate ai turisti in partenza 12.000 “Riccione Piadina”. Tutti noi ricordiamo bene le immagini dell’alluvione che ha devastato la Romagna lo scorso maggio. Eppure i romagnoli sono capaci sdi essere sempre accoglienti e festosi. È infatti una vera e propria festa quella...
Il problema della peronospora, previsti in vendemmia cali fino al 40%
Sempre più pesanti gli effetti della peronospora, la malattia della vite che a causa delle forti piogge di primavera sta attaccando diverse regioni italiane, con perdite previste in alcune zone per la prossima, imminente, campagna vendemmiale fino al 40%. Lo...
Moscato di Canelli Docg a sé stante
Canelli da sottozona del Moscato d’Asti diventa ufficialmente una Docg. Pubblicato nella Gazzetta dell’Unione Europea il regolamente che riconosce la Dop (sigla unica che comprende, a livello europeo, Doc e Docg). È stato pubblicato oggi nella Gazzetta dell’Unione Europea il...
Ad Arnaldo Caprai il premio ONU
L’azienda agricola Arnaldo Caprai di Montefalco (PG), è stata insignita dall’UNHCR per l’Italia (l’Agenzia ONU per i Rifugiati), la Santa Sede e San Marino del prestigioso riconoscimento “Welcome. Working for refugee integration”. Unica cantina italiana ad essere premiata tra le aziende...
Export 1° trimestre 2023, non si ride
Secondo i dati elaborati dall’Osservatorio Uiv-Ismea-Vinitaly, nel periodo gennaio-marzo 2023 l’esport dei vini italiani ha registrato volumi piatti e un valore appena positivo (+3,8%9, se paragonato alla crescita delle spese. Ancora giù i vini rossi, in contrazione Dop e Igp,...
Vino: calo generalizzato dei consumatori quotidiani a vantaggio dei saltuari
Secondo l’Osservatorio di Unione italiana vini (Uiv) aumenta il numero dei consumatori italiani di vino, ma si beve di meno. Crescono gli aperitivi (+79%) e il consumo femminile (+12%). Elaborazioni su base Istat dei consumi di alcolici in Italia negli...
Verona Wine and Olive Oil Tourism Days
La Camera di Commercio di Verona dedica quattro giorni all’eno e all’oleoturismo: 66 imprese incontreranno 21 buyer internazionali, alla scoperta delle eccellenze del territorio, mappate grazie al concorso Best of Wine Tourism. Ecco i magnifici 7 del concorso Best of...
Riforma del sistema europeo delle Indicazioni geografiche
Occorre mantenere il testo approvato all’unanimità in Comagri. Le organizzazioni della filiera vitivinicola italiana intervengono alla vigilia del voto nella seduta plenaria del Parlamento Europeo. In vista del voto dei parlamentari in seduta plenaria, che si terrà domani, 31 maggio,...
Come riconoscere un vino da investimento?
Solo circa l’1% di tutta la produzione vinicola mondiale ha le caratteristiche per essere considerato vino da collezione. Con l’aiuto di Wine Profit, società ibrida innovativa che supporta gli investitori a diversificare i propri portafogli, vediamo quali sono gli elementi che...
Al via Cantine Aperte 2023
15 Regioni Italiane e oltre 530 Cantine coinvolte per la grande festa dell’enoturismo. Il fine settimana più atteso dagli enoappassionati è in arrivo per dare il via ai festeggiamenti dei 30 anni di Movimento Turismo del Vino. In oltre 530...