Roma – Champagne Romain Tribaut al Jackie O’ Wine Club
Champagne Romain Tribaut al Jackie O’ Wine Club: Il protagonista della serata di Aprile sarà la Maison di Champagne Romain Trobaut, una realtà storica della Vallée de la Marne, espressione autentica della tradizione dello Champagne.
Come di consueto presenterà la serata Chiara Giannotti di Vino.Tv, con Luca Giannotti in rappresentanza dell’azienda Tribaut. Saranno supportati come di consueto dal sommelier del locale Manuel Pompili. Insieme vi accompagneranno alla scoperta della Vallée de la Marne attraverso una degustazione verticale di quattro cuvée della maison Romain Tribaut, in abbinamento a un menù d’eccezione creato per l’occasione dallo Chef Federico Sparaco del Jackie O’.
La degustazione prevede:
- Brut Assemblage con Tataki di tonno al sesamo bianco e nero, salsa teriaky home Made e brunoise di papaya e cerfoglio
- Brut Cru Pur Chardonnay in abbinamento con da Maccheroncino al torchio all’uovo, sugo di scorfano, mazzancolle
- Brut Pur Meunier La Vallée e
- Brut Pur Pinot Noir Premier Cru accompagnati da Millefoglie di spigola, carciofi, patate, olio alla menta e alici
- Chiude la serata Tartella dolce alla frutta esotica
Champagne Romain Tribaut: l’appuntamento è per Mercoledì 22 Aprile dalle 20 alle 22 al Jackie O’, Via Boncompagni 11, Roma
I posti sono limitati. Prenotate subito!
06. 42885457
Info@jackieoroma.com
Per info https://www.jackieoroma.com/wine-club/ o sui canali social Facebook e Instagram