Castello di Bolgheri

Percorrendo il famoso viale dei cipressi di carducciana memoria si arriva al paesino di Bolgheri dove ad accogliervi c’è l’antico castello dei Conti della Gheradesca. Per eredità, castello e terreni circostanti passarono ai conti Zileri Dal Verme, attuali proprietari, che si prendono cura personalmente dell’azienda agricola. I vigneti sono stati impiantati nel 1997 con le varietà previste dal disciplinare: cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, syrah e petit verdot. In cantina, situata all’interno del paese, vasche in cemento e barrique.