Cosimo Taurino

Cosimo Taurino è stato fra i produttori più lungimiranti che la Puglia abbia avuto: dando fiducia all’allora giovane enologo Severino Garofano ha creato il Patriglione, autentico vino mito, dando così il via alla rivoluzione copernicana della produzione enologica pugliese di qualità. La sua mancanza pesa molto, da troppi anni, ma sua figlia si sta impegnando al massimo per continuare nella sua opera.