Cembra Cantina di Montagna
DESCRIZIONE
Storica cantina cooperativa che si identifica nella Valle di Cembra, una delle più spettacolari valli vitate delle Dolomiti: vigneti terrazzati sostenuti da oltre 700 chilometri di muretti a secco. Con circa 300 soci, è artefice delle migliori interpretazioni di vinificazioni di alta quota che la regione trentina possieda. L’altimetria di coltivazione delle uve tra 500 e 900 metri di altitudine e i terreni mediamente sciolti a basi porfiriche vanno a formare vini con strutture di grande rilevanza, dai complessi aspetti olfattivi che regalano note di frutta matura e salinità.
