Fontana Candida

Fontana Candida è sinonimo di Frascati, azienda fondamentale per la diffusione di questo vino in tutto il mondo. Amato da Marco Porzio Catone e dai pontefici, il vino paradigma del Lazio, per le grandi occasioni, sgorgava addirittura dalle fontane di Roma “con gran sollazzo del popolo il quale d’ogni sesso et età concorreva con fiaschi e tazze a bevere allegramente”. La grande azienda laziale ha dato prestigio a un vino bistrattato in tempi recenti valorizzando questa denominazione grazie a vini dalle qualità indiscusse come il Vigneto Santa Teresa e soprattutto il Luna Mater, dalla sorprendente longevità.