Letrari

L’azienda Letrari esiste dal 1976 grazie al fondatore Leonello, che faceva vino da molto prima. È considerato uno dei padri dei vini del Trentino. Suoi sono il primo barriccato italiano (Fojaneghe 1961) e l’Equipe 5, uno degli spumanti più noti degli anni Sessanta. Bere in sua compagnia era come compiere un viaggio nel tempo e nella storia della spumantistica. Dal 1987 è stato affiancato dalla figlia Lucia, enologo, che dalla sua scomparsa è la chef de cave Letrari e che dà il soffio vitale a stupende bollicine di Trentodoc. L’azienda produce diciotto etichette tra spumanti e vini fermi.