DegustazioniIn giro per cantine

Dalle Marche con onore

La famiglia Mirizzi, nell’omonima azienda marchigiana, ha prodotto un nuovo vino, rosso questa volta, che è una vera meraviglia: il Totus Tuus, da uve Grenache in purezza.

Mirizzi, che hanno una splendida enoteca a Cinecittà in via Tuscolana, quindi a Roma, ma sono originari delle Marche come accadde per Severino Severini, storico fiduciario dell’Ais del Lazio negli anni Ottanta e per Piero e Rosy Costantini, hanno prodotto un vino sensazionale nella loro tenuta Mirizzi a due passi da Jesi. Da anni ci hanno ormai abituati al loro meraviglioso Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Utopia, uno dei più grandi Verdicchi in circolazione, che producono nella storica azienda di famiglia, e, più di recente, al Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Ergo, prodotto proprio nella seconda azienda, anch’esso di grandissimo livello, ma questa volta hanno deciso di stupirci con un rosso.

Si chiama Marche Rosse Totus Tuus. Il nome è un po’ da ipercattolici, che definirei simpaticamente da “baciapile”, ed è prodotto con uve Grenache al 100%. Ho assaggiato con Livia Belardelli, bravissima collaboratrice di DoctorWine, la versione del 2020 e siamo rimasti senza parole.

Fa almeno un anno di maturazione in uovo di legno, costa una follia, ma è una meraviglia e mi ha ricordato Château Rayas, cosa che basta e avanza.

Non vi metto la solita scheda di degustazione, spero vi basti sapere che ha profumi di resina, spezie dolci, fragola, pepe e forse anche arancia rossa, e che ha sapore composto, caldo e molto equilibrato. Costa la bellezza di 140 euro in enoteca e ne fanno meno di duemila bottiglia.

Una meraviglia, vi assicuro.

PRODUTTORI

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