Barbaglia

Sergio, enologo attento e scrupoloso, e Silvia, dinamica e solare, conducono la piccola realtà familiare a Cavallirio, in provincia di Novara. Tra i punti di riferimento per la produzione di Boca, nei 6,5 ettari vitati di proprietà realizzano convincenti Metodo Classico, Passito e valide espressioni, in purezza, delle uve che animano l’Alto Piemonte: Croatina, Vespolina, Uva Rara. I vini nascono in terreni di matrice porfirica vulcanica e si caratterizzano per una spiccata presenza di sapidità, freschezza e fragranza.