Bruna

“Il Pigato è l’uva autoctona su cui investiamo maggiormente pensiero ed energia”: poche parole per descrivere bene quanto la famiglia Bruna sia centrale nell’espressione di questo vino bianco, tanto da farne un vero e proprio simbolo con il Baccan, un punto di riferimento per la tipologia. Dagli anni Settanta hanno aumentato la superficie vitata, ma con parsimonia ligure: otto ettari e mezzo.