Cantina Produttori Erbaluce di Caluso
DESCRIZIONE
Nata nel 1975, ai primi 9 soci se ne sono aggiunti molti altri fino ad arrivare agli attuali 300; la cooperativa da anni ha raggiunto livelli qualitativi importanti, investendo sui giovani e su moderne attrezzature e tecniche sofisticate di vinificazione. La gamma produttiva abbraccia tutte le tipologie di Erbaluce (spumante, ferma e passito), vini rosati e rossi, tutti prodotti in 85 ettari, di cui 70 destinati all’uva bianca autoctona.