San Giovenale

Emanuele Pangrazi, proprietario di questa magnifica azienda nel comune di Blera nel viterbese, non nasce come produttore di vino, ma una volta colpito dal “morbo” ne ha fatto la sua ragione di vita con risultati a dir poco lusinghieri nonostante la giovane età dell’azienda. Accanto al primo vino di chiaro stampo rodaniano (Grenache, Carignan e Syrah da vigneti con densità dai 13 ai 15mila ceppi per ettaro) perfettamente inserito nel territorio selvaggio e battuto dal maestrale, assaggiamo un magnifico Cabernet Franc.