Tenuta di Artimino

L’imponente Villa Medicea La Ferdinanda, che domina la tenuta, è addirittura patrimonio dell’Unesco. Qui si fa vino dall’epoca di Ferdinando de’ Medici, che ne fu fondatore e proprietario alla fine del Cinquecento. E qui nacque il Carmignano, rosso di grande classe, che per primo vide l’apporto di Cabernet accanto al Sangiovese. Oggi l’azienda è proprietà della famiglia Olmo e Annabella Pascale se ne occupa a tempo pieno. Accanto alla cantina c’è il ristorante Biagio Pignatta, con in cucina la bravissima chef Michela Bottasso, e l’hotel Paggeria Medicea.