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  • cantinavikevike@gmail.com
  • https://www.cantinavikevike.com
  • Via Marsala, 19/21 - 08024 Mamoiada (NU)
  • Italia
  • Sardegna
  • Anno di fondazione: 2016
  • Simone Sedilesu
  • Simone Sedilesu
  • Ettari di vigneto: 4,5
  • Totale bottiglie prodotte: 25.000
  • Vendita diretta
  • Visite all’azienda Su prenotazione
  • Degustazioni

DESCRIZIONE

Simone Sedilesu, classe 1991, è figlio d’arte e in quel di Mamoiada ha creato una piccola azienda tutta sua. Poche bottiglie ma che declinano in maniera precisa la tradizione locale. Cannonau prima di tutto, ma anche granazza e moscato che ripercorrono la tradizione senza perdere di vista la correttezza tecnica (Simone è enologo). A questo si aggiunge una coerente scelta agronomica che ha eliminato qualsiasi prodotto di sintesi dalla campagna. Simone riesce perfettamente a coniugare tradizione e accurate tecniche di vinificazione con il risultato di presentare vini molto espressivi e definiti. VikeVike nella parlata locale vuol dire “guarda guarda”.