Wassererhof

Il primo imbottigliamento per l’azienda dei gemelli Christoph e Andreas Mock è nel 2013 in un bellissimo maso acquistato e ristrutturato dai genitori nel 1996 quasi all’inizio della Valle Isarco. Vigneti bellissimi ad altitudini tra i 350 e i 450 metri sul livello del mare. Christoph è agricoltore e cantiniere mentre Andreas è chef in una delle migliori trattorie della provincia di Bolzano. I vini sono molto ben fatti, con forte personalità e grande purezza.