Tag : finocchietto selvatico

GourmetRicetta della settimana

Busiate con alici fresche, finocchietto selvatico e limone

Redazione DoctorWine
by Redazione DoctorWine0
Ricetta di facile esecuzione e dal risultato sicuro. Proponiamo in abbinamento il Terre Siciliane Lù 2023 Gaetano Di Carlo Viticoltore: finocchietto e limone richiamano la componente aromatica del vino; sapidità e untuosità delle alici vengono bilanciate da acidità e salinità....
GourmetRicetta della settimana

Pici al ragù bianco di cinta senese, finocchietto e olive nere

Stefania Vinciguerra
by Stefania Vinciguerra0
Un primo piatto che profuma di Maremma: essenziale, mediterraneo, intenso ma non pesante. La succulenza del maiale e la nota aromatica del finocchietto trovano nel Morellino di Scansano 2024 Col di Bacche un compagno naturale, capace di valorizzare il piatto....