Tag : mercato del vino

MiscellaneaPot-Pourri

GDO e vino: l’interpretazione dei dati

Pietro Rocchelli
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Intelligenza dei dati e sensibilità del mercato: la nuova frontiera del category management del vino nella GDO. Ce ne parla Pietro Rocchelli. La GDO è entrata da tempo nell’era dei dati. Ma nel vino la differenza non la farà la...
MiscellaneaPot-Pourri

I 10 articoli più letti nel 2025

Redazione DoctorWine
by Redazione DoctorWine0
Anche quest’anno vi proponiamo la particolarissima classifica dei 10 articoli più letti su DoctorWine nell’anno appena chiuso. Emerge un quadro chiaro: da un lato l’interesse è a bere bene senza dissanguare le proprie finanze, dall’altro leggere le riflessioni del direttore...
EditorialeFirmato DoctorWine

Non basta la resilienza

Daniele Cernilli
by Daniele Cernilli0
Il 2026 si annuncia come un anno cruciale per il mondo del vino e dell’enogastronomia. Tra guerre, tensioni economiche, cambiamento climatico e mutata percezione del vino, la parola chiave sarà resilienza. Ma non basterà resistere: servirà ripensare linguaggi, prezzi e...